Urban Dictionary define los hipsters que los hombres y las mujeres jóvenes que viven en las zonas cosmopolitas que abrazan contra-cultura, el pensamiento independiente y el arte. Aparte de la ropa, los comportamientos sociales y las opciones de música, otro aspecto importante del estilo de vida inconformista es la comida. La dieta de un inconformista está basada en principios, complicado y, a veces se contradice. Anti-dieta
Hipsters dicen hacer dieta es una tortura.

En una cultura obsesionada con las dietas, que sólo tiene sentido que los hipsters actuar en desafío contra los esquemas conseguir-thin-rápidos. Muchos urbanitas ver la dieta como una forma tortuosa de negarse a sí mismos el placer a través de los alimentos, según el blog Herculodge la cultura pop. A pesar de sus marcos delgados, los hipsters no serán atrapados contar calorías y que se inclina hacia opciones bajas en grasa exclusivamente por el bien de perder peso. Un objetivo principal de la última moda es para reponer su cuerpo con opciones saludables al tiempo que reduce la huella de carbono de la industria alimentaria.
Alimenticios
informes Hipsteric.com

saludables que número de los hipsters son vegetarianos o veganos --- que no comen carne, productos lácteos, los huevos y otros alimentos que contengan productos de origen animal. Sus dietas a menudo consisten en verduras, tofu y otros productos de soya. Otros alimentos populares urbanitas disfrutan incluyen falafel (bolas pequeñas, fritas de guisantes elegantes tierra) y las alternativas sin carne, como Setiano o tempeh.

Bebidas de elección
PBR es la cerveza inconformista de elección.

El hipster no es una excepción a la atracción social de beber café. Hipsters a menudo se consideran conocedores de café que puede moler sus propios granos de alta calidad y el uso de prensas francesas para elaborar cerveza. Muchos urbanitas se abstendrán de utilizar edulcorantes o cremas para evitar enmascarar el sabor del café caro. Hipsters son bebedores de cerveza y bebidas alcohólicas fuertes, que a menudo prefieren la cerveza Pabst cinta azul, de acuerdo con inconformista observador, Beth Gilbert de San Jose, California
porciones

Te has ganado ' t encontrar urbanitas en un buffet de ningún tipo a pesar de su amor por la comida, como se informó en Herculodge. Hipsters tienden a comer con frecuencia durante el día, pero en pequeñas cantidades. Culturas francesa y japonesa son similares en el sentido de las porciones, creyendo que lo mejor es no comer hasta que esté completamente lleno. Hipsters prefieren calidad sobre la cantidad de comida.
Excepciones

ser irónico y contrario se considera extremadamente frío al inconformista, de acuerdo con el artículo "Hipsters Ironic", publicado en Everything2.com. No todos los hipsters son vegetarianos o veganos, ya que hay muchos estilos alimenticios alternativos, como los regimientos de desintoxicación que consiste en todos los alimentos orgánicos, libres de gluten, libre de soja, o, que permiten el consumo de productos de origen animal. Hipsters también se contradicen a sí mismos por el dominio de antiguas recetas de comida de comodidad. La idea es que cuando una acción es tan tradicional, se vuelve rebelde.