Los fitoquímicos son sustancias químicas vegetales que protegen y previenen su cuerpo por la exposición a la enfermedad. Una dieta rica en fitoquímicos pueden ayudar a retardar los efectos del envejecimiento, reducir el riesgo de cáncer, y puede prevenir enfermedades del corazón, presión arterial alta y la osteoporosis. No sólo está siguiendo una dieta basada fitoquímico bueno para la curación y la prevención de la enfermedad, pero la mayoría de los alimentos son las frutas y verduras frescas para la dieta ayuda a perder kilos no deseados también. Beneficios

Muchos fitoquímicos crean actividad antioxidante que protege las células del daño oxidativo, que puede llegar a causar cáncer. Las isoflavonas que provienen de fitoquímicos regulan los niveles de estrógeno para prevenir la osteoporosis y reducir los síntomas de la menopausia. Este proceso también estimula las enzimas que reducen la eficacia de los estrógenos y puede ayudar a prevenir el cáncer de mama. Una dieta de alimentos fitoquímicos es especialmente beneficioso para las mujeres mayores de 50 años. Fitoquímicos también tienen un efecto antibacteriano y las propiedades de saponina interfieren con la replicación del ADN celular que impide la multiplicación de las células cancerosas. Dietas fitoquímicos menudo se recomiendan para pacientes con cáncer.
Dieta

dietas fitoquímicos consisten principalmente en diversas frutas y verduras. Su dieta debe basarse en gran medida en las verduras de hojas verdes, frutas cítricas, bayas y frijoles. Por ejemplo, hacer un desayuno rápido en la mañana poniendo pomelos, naranjas y arándanos en el procesador de alimentos para una poderosa puré de fruta antioxidante. Otro desayuno rico en fitoquímicos es avena con nueces y arándanos. Trate de beber fresco de zanahoria o jugo de tomate durante todo el día si tienes hambre. Cerezas secas y nueces de soya también son buenas meriendas ricas en fitoquímicos. Para el almuerzo, pruebe una ensalada de espinacas con aguacate, nueces, fresas y vinagreta de lima. O bien, hacer una mezcla de verduras con calabaza, calabaza, col rizada, romero fresco y aceite de oliva. Para añadir proteína de salmón fresco o queso de soja al plato. La sopa es una gran manera de conseguir muchos beneficios fitoquímicos en una porción. Para la cena, hacer una sopa con frijoles blancos, el repollo y la coliflor y después sazone con dientes de ajo y las cebolletas de sulfuros de alilo añadido. Otra gran sopa fitoquímico consta de frijoles rojos y bok choy. Sabor esta sopa con cebolla picada y el perejil y decorar con semillas de calabaza tostadas. Las posibilidades son infinitas y sopa son una manera fácil y rápida de comer sano. Si usted desea un postre, pruebe una ensalada de fruta picada con mango, papaya, piña y miel. Tener esto con una taza de té de manzanilla, que es rica en isoflavonas. La clave para una dieta de alimentos fitoquímicos con éxito es elegir alimentos que contienen los más frescos, más coloridas frutas, hortalizas y legumbres tanto como sea posible.