Dieta saludable para el corazón de la Asociación Americana del Corazón
La American Heart Association (AHA) es una agencia voluntaria de salud dedicada a mejorar la salud del país a través del cambio de estilo de vida saludable. El objetivo principal de la organización es reducir la prevalencia de la enfermedad cardiovascular y la aparición de accidente cerebrovascular. Como parte de su misión, la AHA proporciona información valiosa sobre la incorporación de hábitos saludables, incluyendo consejos y orientación para comer una dieta saludable para el corazón-.
Función
La AHA hace recomendaciones sobre los alimentos adecuados para comer para los que puede estar sufriendo de insuficiencia cardíaca congestiva. Mientras que este tipo de dieta está diseñada para una condición médica, es seguro y saludable para la población general. Si usted quiere perder peso, reducir el riesgo de enfermedades o aumentar su nivel de energía, este tipo de dieta es ideal para usted. La dieta sugiere hábitos que se pueden incorporar para toda la vida y puede promover el cambio a largo plazo y la mejora de la salud de comer. Mejorar la salud reduce los gastos directos de su bolsillo por la atención médica, así como las cargas financieras de la sociedad y el sistema de asistencia médica causada por la enfermedad crónica y la obesidad.
Características
Según la AHA, los alimentos recomendados son bajos en sodio, grasa saturada y colesterol. Cada uno de estos componentes de la dieta está relacionada con un mayor riesgo de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular. Algunos ejemplos de alimentos saludables como frutas y verduras frescas, salmón, mantequilla de maní sin sal, leche baja en grasa y aceite de oliva. Mientras que aquellos que no sufren de insuficiencia cardíaca congestiva puede no necesitar hacer cambios tan drásticos como se sugiere en esta dieta, es un gran punto de partida para estar saludable.
Dos y no hacer
La dieta saludable para el corazón sugiere varias cosas que usted debe y no debe hacer. Elija frutas y verduras que son frescos o congelados (sin salsas) que no tienen sodio agregado. Conservas está bien si no hay almíbar o agrega sal. Las fuentes de proteínas como los frijoles son los preferidos secan frente enlatados. Frutos secos y semillas deben ser sin sal. Las carnes congeladas no deben empanadas. Quite toda la grasa visible de las carnes frescas antes de cocinar. Si actualmente consume productos lácteos ricos en grasa, cambiar a leches y yogures bajos en grasa o sin grasa.
Consideraciones
El exceso de sodio es una preocupación cuando se trata de a comer una dieta saludable para el corazón. Aunque esta dieta hace excelentes recomendaciones sobre los alimentos que debe comer, es importante prestar atención a la preparación de estos alimentos y cómo se sirven. Muchas veces el sodio se añade después del proceso de cocción del salero en la mesa. Reducir o eliminar la cantidad de sal que se agrega a los alimentos y comprobar los niveles de sodio en las etiquetas de los alimentos de cualquier condimento se agrega.