Siempre hay una persistente pregunta acerca de cómo obtener suficiente proteína en una dieta vegetariana. Las fuentes vegetales contienen cantidades adecuadas de proteínas de la dieta. La proteína de soja es equivalente a la proteína animal y puede servir como una fuente exclusiva de la ingesta de proteínas. Con una dieta razonablemente variada, la proteína es proteína sin tener en cuenta si se trata de un animal o una planta. Con una gran variedad de opciones, ya sea crudo o envasados, localizar alimentos ricos en proteínas tiene poca energía. Beneficios

Los estudios científicos confirman que los vegetarianos padecen menos problemas de salud como presión arterial alta, enfermedades del corazón, obesidad, diabetes y cáncer. Una dieta vegetariana saludable a base de proteínas de alto como los granos enteros, legumbres, frutos secos, frutas y verduras es bueno para el corazón y baja en grasas.
Tipos

alta fuentes de proteínas incluyen, pero no se limitan a: los huevos, soja, granos enteros (arroz integral, cebada, quinua, harina de avena y trigo), nueces y semillas (calabaza, de almendra, de cáñamo, de girasol y de sésamo), leguminosas (frijoles, guisantes y lentejas ) y mantequilla de almendra. Verduras son el brócoli, la col rizada, espinacas, calabaza y calabaza. Las plantas verdes como las algas y el pasto de trigo son otro recurso de alto valor proteico.
Consideraciones

La cantidad de alta proteína necesaria depende del tipo de cuerpo. Diferentes alimentos contienen diferentes cantidades de proteína. Los frijoles, las legumbres y la soja ocupan el lugar de la carne y el pescado como una fuente importante de proteínas de alto.
Solutions

Para aquellos en el camino que quieren un alto contenido de proteínas selección vegetariana, hay muchas opciones disponibles. En la sección del refrigerador o del congelador del supermercado, se puede seleccionar el seitán (proteína a base de trigo), con sabor a cocido tofu, soya salchichas y embutidos, tierra inteligente, costillas BBQ y gardenburgers.
Conceptos erróneos

Hay una idea errónea de que una dieta vegetariana no puede estar sano a menos que ciertos alimentos se combinan para la proteína completa. Las investigaciones muestran consistentemente que los vegetarianos y los veganos tienen una ingesta proteica satisfactoria. Comer suficiente variedad diaria puede fácilmente satisfacer las necesidades individuales.