Si usted ha sido diagnosticado con niveles de colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad), es posible que tenga que cambiar su dieta. Los niveles altos de LDL en el torrente sanguíneo puede dar lugar a una gran variedad de trastornos físicos y aumentar sus probabilidades de tener enfermedades del corazón, un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Comer alimentos ricos en grasas trans y carbohidratos procesados ​​provoca una acumulación de LDL, la obstrucción de las arterias. La comprensión de cómo las formas de LDL y qué alimentos se puede comer para ayudar a reducir los niveles de LDL es vital para una vida más larga y saludable. ¿Cómo se forma LDL?

Hay comerciales y publicidad de los alimentos bajos en grasas saturadas que pretenden ayudar a las enfermedades del corazón madre, ataques al corazón y derrames cerebrales. Sin embargo, los altos niveles de LDL no es causado necesariamente por las grasas saturadas o colesterol, sino más bien altos carbohidratos grasas trans y procesados ​​que causan inflamación en las arterias y las venas. Los niveles altos de LDL se forman debido a la inflamación, la creación de la placa (una sustancia dura de espesor) que se adhiere a las paredes internas de las arterias y las venas. Al principio, esta acumulación de placa simplemente hace la vida más difícil para el corazón, elevando la presión arterial.

Tiempo, los niveles altos de LDL pueden contribuir a la insuficiencia renal, insuficiencia cardíaca congestiva, enfermedad arterial periférica y aneurismas.

Al eliminar grasas y carbohidratos procesados ​​trans, puede bajar el nivel de colesterol LDL en la sangre y añadir más años de calidad a su vida.
Alimentos para bajar el LDL

Después de hacer una prueba de sangre, el médico le dará su nivel de LDL. Es de vital importancia para mantener el nivel de colesterol LDL en la sangre por debajo de 130 mg.

Si usted va a comer productos lácteos, trate de productos lácteos sin grasa o productos lácteos lo-grasa. Seguirá recibiendo suficiente calcio, pero evitar la grasa.

No coma más de 10 gramos de grasa saturada por día. Sólo para dar un punto de referencia, una cucharada de mantequilla tiene alrededor de 7 g de grasa, por lo que si usted piensa que usted está comiendo una dieta baja en grasa por comer brócoli, se equivoca si está apilando en la mantequilla. Trate de comer verduras con mantequilla baja en grasa o algunas especias simples como el ajo y la pimienta de limón.

Evite las grasas trans que proviene de aceites vegetales hidrogenados que se encuentran en postres y muchos alimentos fritos. Es una buena idea para evitar los alimentos fritos o al menos limitar sus frituras de una porción por semana.

Su dieta debe basarse principalmente en las frutas (cinco porciones al día), verduras, frijoles y granos enteros con raciones ocasionales de grasa los productos lácteos, pollo, pescado y huevos. Sustituir la proteína de soya por proteína animal siempre que sea posible. La proteína de soya no agrega a sus altos problemas de LDL y, de hecho, ayuda a los menores niveles altos de LDL que se encuentran en la sangre.

Eliminar casi todo el azúcar y alta fructosa de la dieta. Su cuerpo convierte los azúcares en calorías, y si no se quema esas calorías cada día, se elevará la cantidad de grasa que se almacena en tu torrente sanguíneo.