El trabajo de los riñones y el hígado es eliminar toxinas y desechos de nuestro cuerpo. Ambos órganos pueden sufrir problemas graves si sobrecargado por una dieta sobrecargada de alimentos muy ricos en grasas, proteínas y azúcar. Mientras que la mejor dieta en general es uno que está bien equilibrado e incluye una variedad de procesados ​​naturalmente frutas, verduras y granos, algunos alimentos son especialmente beneficiosos para el hígado y la salud de los riñones. Coma su

Los mejores vegetales para apoyar la salud del hígado y los riñones son los crucíferos queridos: el brócoli, las coles de Bruselas, coliflor y repollo. Comer crudos o apenas ligeramente cocidos al vapor (para preservar los fitoquímicos que los hacen tan beneficiosa). Si les cocine, son susceptibles de producir un desagradable olor a azufre.

Añada vegetales de hojas verdes amargas (diente de león, achicoria, escarola, rúcula) a sus ensaladas. Achicoria y diente de león, en particular, son útiles debido a que estimulan el flujo de bilis, que ayuda a eliminar toxinas. Coma más alcachofas: Contienen ácidos que estimulan la función hepática
Una manzana al día

Además de las verduras frescas, abastecerse de naranja, amarillo, morado y rojo. las frutas de color (ciruelas, fresas, frambuesas, ciruelas, naranjas, toronjas y el melón, por ejemplo). Estas frutas, especialmente manzanas, contienen antioxidantes que ayudan a proteger el hígado durante el proceso de desintoxicación. Siempre que sea posible, comer frutas crudas para obtener el máximo provecho de sus propiedades nutritivas.
Spice Up Your Life

Algunas hierbas y especias se apoya especialmente hígado sano y la función renal. Uno de ellos es el azafrán, que los practicantes de la medicina alternativa en la India prescriben para el tratamiento de trastornos de la vejiga, los riñones y el hígado. (Sí, el azafrán es exageradamente caro, pero hay sólo una pequeña pizca de aclarar --- y beneficio --- un plato como el arroz integral).

Cúrcuma es otra sabrosa especia que usted puede agregar a su alimentos para promover la función saludable del hígado (y es mucho más barato que el azafrán). Tiene un sabor y color agradable, y es un agente rejuvenecedor útil para su cuerpo. El ajo también es beneficioso para la salud de los riñones y el hígado debido a su alicina, un componente que ayuda a eliminar los aditivos tóxicos de su sistema.