Comer más calorías de las que quema durante el ejercicio provoca que el cuerpo almacene grasa. El tipo más común de grasa en el cuerpo es de triglicéridos. Los niveles altos de triglicéridos, junto con otros factores, están asociados con riesgos para la salud, como la diabetes, enfermedades del corazón y derrame cerebral. El colesterol es una sustancia grasa producida por el hígado. Se utiliza para los nervios, tejidos y hormonas. El colesterol se acumula en los vasos sanguíneos y provoca bloqueos que dan lugar a ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Significado

Las lipoproteínas de alta densidad (HDL) remueven el colesterol del torrente sanguíneo, mientras que las lipoproteínas de baja densidad (LDL) liberan colesterol en el cuerpo. El número total de colesterol incluye ambos tipos. Un alto LDL es problemático, mientras que un alto HDL es bueno. Idealmente, el colesterol total debe ser inferior a 200. Moderado riesgo está indicado por un nivel de colesterol total de 200 a 239. Más de 240 se considera de alto riesgo.
Elige alta en fibra, baja en grasas Alimentos

Frutas y verduras encabezan la lista. En su estado fresco y crudo, que contienen enzimas y fibras que ayudan a descomponer y eliminar las grasas de la dieta. Incluye una gran ensalada con cada comida - mejor aún, hacer que una comida. Utilice las verduras de hoja verde como la lechuga romana, espinaca y la col rizada. Añadir el aguacate, el tomate, las coles, apio, cebolla, pimiento rojo, aceitunas, pepino y aliñar con vinagre balsámico y aceite de oliva con hierbas o jugo de limón.

Comer de todo con las pieles de, incluidas las patatas.

Bocado en albaricoques, manzanas, frutas cítricas, bayas y uvas en temporada. Ir tropical con plátanos, piñas, papayas y mangos. Comer sandía solo. Fresh es mejor, comprar frutas enlatadas en agua o en su propio jugo, no en almíbar, y evitar los colores, edulcorantes y conservantes en los frutos secos

granos y frijoles
<. p> Los cereales integrales contienen lo que se denomina fibra soluble. Si bien las frutas y verduras pueden tener fibra soluble así como fibra insoluble, que contienen fibra más insoluble que actúa como una escoba en el sistema digestivo. La fibra soluble también pasa por el tracto digestivo no absorbido, pero se hincha y se convierte en una sustancia gelatinosa que le da una sensación de saciedad por más tiempo. Ambos tipos de fibra ayudan a reducir el colesterol. Ejemplos de granos enteros son el arroz integral, avena, trigo sarraceno, quinua, teff y harina integral. Frijoles para reducir el colesterol y legumbres incluyen los frijoles pintos, frijoles negros, habas, garbanzos, lentejas y guisantes.
Animales Productos

Mientras una yema de huevo contiene un promedio de 213 mg de colesterol, claras de huevo contienen ninguno. Las personas sanas deben limitar su consumo de colesterol a 300 mg al día, por lo que un huevo entero es más de la mitad de dicha asignación. Nada de carne o productos lácteos bajarán los niveles de colesterol. El mensaje aquí es comer carne y comer poco.
Grasas Buenas

incluyendo grasas saludables en la dieta aumenta los niveles de HDL, el colesterol bueno, que posteriormente pueden reducir LDL, el colesterol malo. El mantenimiento de una relación saludable mejora la salud del vaso sanguíneo y la función del cerebro y de los nervios, así como el equilibrio hormonal. Linaza, aceite de pescado y semillas de chía son potencias dietéticas de ácidos grasos omega-3. Nueces, avellanas, nueces, aguacates, semillas de calabaza y almendras proporcionan combinaciones de ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos omega-6 menos beneficiosos. Comer nueces crudas, alrededor de un puñado al día. Las aceitunas son otra fuente de grasas buenas, pero no sobrecarga en salt.Oils degradan durante la cocción, lo que hace que sean tóxicos para la salud. El aceite de oliva resiste altas temperaturas lo mejor.