Así que usted está interesado en la adopción de una dieta vegetariana. Ya sea que usted está cambiando su dieta por razones de salud o moral, un poco de previsión y planificación puede hacer que el cambio relativamente simple. Si usted está preocupado acerca de la nutrición en una dieta vegetariana, la planificación cuidadosa le permitirá satisfacer todas sus necesidades de nutrición. Cualquier opción que elija, usted puede planear una dieta vegetariana para satisfacer sus gustos y su estilo de vida. Instrucciones
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Comience lentamente. Examine las comidas que usted ya conoce cómo preparar y pregúntese cuál de ellos podría ser fácilmente adaptado a un plan de comida vegetariana. Recetas que utilizan poca carne o en los que la carne es fácil de sustituir con frijoles, queso de soja y otras fuentes vegetarianas de proteínas son las más fáciles para empezar. Algunos ejemplos incluyen los espaguetis, lasaña, salteados y fajitas.
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Haga su tarea. Una vez que sepas lo que las comidas que ya se puede preparar usted puede comenzar a buscar nuevas recetas para añadir a su repertorio. Muchas recetas vegetarianas están disponibles en libros de cocina, revistas y en línea, experimentar con una o dos nuevas recetas cada semana.
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Hacer un plan. Hacer menús de comidas vegetarianas que te gusten, utilizar estos menús para escribir listas de compras y luego seguir su plan.
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buscar nuevas fuentes de proteína. Una dieta vegetariana todavía debe incluir suficientes proteínas para mantenerlo saludable. Huevos, frijoles, nueces y queso de soja son alimentos que incluyen las proteínas que necesita. Hay muchos productos "falsos carne" en el mercado, así que son en su mayoría hechas de gluten de trigo y soja.
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son el calcio y otras vitaminas y minerales a diario. Verde oscuro verduras y productos lácteos proporcionan el calcio necesario para tener huesos y dientes fuertes. Frijoles y guisantes secos, cereales integrales y verduras de hoja verde traerá un montón de vitaminas a su dieta.