entusiastas de leche cruda que prefieren no pasteurizar su leche a menudo prefieren yogur de leche cruda. Yogur de leche cruda se hace mucho en la misma manera como el yogur tradicional. Sin embargo, la leche cruda no se calienta a una temperatura tan alta para hacer yogur de leche cruda. Yogur de leche cruda es una comida o un refrigerio nutritivo y fácil de hacer. He aquí una receta básica de leche cruda. Instrucciones
1

obtener un poco de leche cruda, producido en un entorno limpio y saludable vacas sanas o cabras. Idealmente, la leche cruda para el yogur de leche cruda debe ser lo más frescos posible.
2

Heat un litro de leche cruda a 110 grados F como el primer paso para hacer yogur de leche cruda. Eliminar de la fuente de calor después de llegar a 100 grados.
3

Añadir 2 cucharadas. de yogurt orgánico cultura viva para su arranque. Stonyfield yogur es una muy buena opción como una cultura para hacer orgánica yogur de leche cruda. Use un batidor de incorporar el yogur a la leche caliente.
4

Vierta la leche en un cuarto del tamaño de frasco u otro recipiente de vidrio. Cubra el yogur de leche cruda con tapa.
5

Deja el yogur de leche cruda en un lugar caliente (110 grados F), como un horno o envuelto en paños calientes en un refrigerador durante ocho horas.
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Place yogur de leche cruda en el refrigerador para enfriar.
7

Disfrute de su yogur de leche cruda. Añadir fruta picada, conservas de frutas caseras o extracto de vainilla y sirope de arce para el yogur de leche cruda si se desea.