Etiquetas de los alimentos puede ser tan confuso que algunos de nosotros ni siquiera se molestan leerlos. Hay dos partes principales en que pensar al leer una etiqueta de alimentos, los ingredientes reales de la comida y los valores nutricionales de los ingredientes. Aquí hay algunos consejos útiles para leer las etiquetas de alimentos para los ingredientes saludables. Instrucciones
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Infórmese sobre los alimentos saludables y los ingredientes. Limite el consumo de grasas, azúcares, carbohidratos y sodio. Muchos baja en grasas, alimentos procesados ​​o preparados de haber añadido más altas cantidades de sodio para reemplazar el sabor de las grasas. Una cantidad excesiva de sodio puede causar problemas de salud, incluyendo la retención de líquidos, lo que contribuye a la presión arterial alta.
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Start con los ingredientes de los alimentos que está comprando. Los ingredientes se enumeran en orden decreciente, por lo que el primer ingrediente en la lista constituye la mayor parte de los alimentos. Leer todos los ingredientes indicados y tome nota de los azúcares, las grasas, saborizantes artificiales ni aditivos. Asegúrese de que los primeros cinco ingredientes son ingredientes saludables que desea comer.
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Lea toda la etiqueta cuidadosamente. Por ejemplo, usted puede pensar que usted está comprando la carne, pero la etiqueta indica "la carne con sabor." "La carne con sabor a" sólo significa que el sabor de la carne está en la comida, no la propia carne.
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Compruebe el valor nutricional por porción y el tamaño de cada porción. Mientras que usted puede comer toda una caja de macarrones con queso preparado, el tamaño de la porción indicado es para la mitad de esa cantidad. Si usted va a comer toda la caja, hay que multiplicar todo por dos. Por ejemplo, el doble de la cantidad de calorías y grasa, sodio y azúcar para determinar el valor nutritivo de los alimentos que usted come realmente. Si se desglosa así, algunos de los llamados alimentos "sanos" no lo son.
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Lea el porcentaje de las cantidades diarias recomendadas de vitaminas y minerales, en base a su tamaño de la porción. El valor nutricional aparece en porcentajes. Si usted come la misma macarrones con queso cena, en la misma proporción, se llega a 40 por ciento de la cantidad diaria recomendada de calcio. Esto le indica que se necesita más calcio en su dieta el día que comáis de esa comida

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