La gota es una forma de artritis que se produce cuando los niveles excesivos de ácido úrico se acumulan en la sangre. Como resultado, los cristales se pueden formar en las articulaciones, causando dolor, la inflamación y la hinchazón. Si usted tiene artritis, problemas renales o sufre de gota, es importante limitar el ácido úrico tanto en su dieta como sea posible. Algunos consejos le ayudarán a encontrar alimentos libres de ácido úrico más. Instrucciones
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Coma mucha fruta fresca, un alimento libre de ácido úrico. En general, los alimentos ricos en proteínas, en especial carnes, son los más altos de ácido úrico. La fruta contiene poca o ninguna proteína, pero es delicioso y lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes que también pueden ayudar a aliviar el dolor en las articulaciones y mejorar la salud en general.
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disfrutar de un montón de verduras frescas, así, otro gran manera de conseguir todas las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita, libre de ácido úrico. Aunque la mayoría de las verduras son seguros, usted debe tener cuidado con las habas y los guisantes, ya que son ricos en proteínas y por lo tanto, alto contenido de ácido úrico.
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Mantenga los hidratos de carbono complejos, como cereales integrales , cereales, pastas y arroz integral. No sólo son bajas en hidratos de carbono complejos o libre de ácido úrico, que son una gran fuente de fibra, que también ayudan a regular el azúcar en la sangre, el colesterol y mejorar la digestión y la eliminación.
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Consigue un poco de proteína en su dieta eligiendo fuentes de proteínas que no se elevan demasiado los niveles de ácido úrico. Buenas fuentes incluyen el queso cottage, yogurt e incluso tofu. El tofu es una excelente manera de reemplazar la carne, ya que cuando se cocina tiene una textura similar a la gallina. Usted puede incluso romper el tofu en trozos, salpimentar y cocinar como lo haría hamburguesa.
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Incluya alimentos como setas, espinacas, coliflor, espárragos e incluso pequeñas porciones de pavo y pollo. Aunque estos alimentos son fuentes de proteínas, no parecen aumentar el riesgo de gota y por lo tanto los alimentos seguros para una dieta libre de ácido úrico.