Parece que las publicaciones de todo el mundo están promocionando los beneficios del vino tinto. El vino tinto es aún considerado por algunos como detrás de la "paradoja francesa", el hecho de que mientras que los franceses consumen una dieta alta en grasas saturadas, tienen una tasa relativamente baja de enfermedad cardíaca. ¿Por qué es el vino tinto recibiendo toda esta buena prensa? En caso de que considere agregar a su dieta de los beneficios para la salud? Cosas que necesitará
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Darse cuenta de que si no eres un consumidor habitual de alcohol, su médico u otro profesional de la salud puede no recomienda que agregue alcohol en su dieta en absoluto. La mayor parte de los beneficios del vino tinto pueden provenir de elegirlo sobre otros alcoholes, como la cerveza o licor. Pregúntele a su médico qué es lo que piensa usted que tiene un vaso de vino tinto al día. Si usted está tomando algún medicamento, es especialmente importante que le pregunte a un profesional de la salud si es seguro tomar con alcohol.
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Si su profesional de la salud de acuerdo en que un vaso de vino tinto al día podría ser beneficioso para usted, armarse con la información para dar a los amigos que hacen preguntas y amigos. Algunos de los beneficios para la salud asociados con el consumo de alcohol con moderación son: un aumento en el colesterol HDL ("bueno"), la prevención de la formación de coágulos de sangre, un descenso de la presión arterial, y la protección de las arterias de los daños causados ​​por el colesterol LDL (" malos ") los niveles de colesterol. Vino tinto en particular, pasa a contener antioxidantes llamados flavonoides y nonflavonoids, cree que es un factor tanto en la reducción de LDL ("malo") los niveles de colesterol y ayuda a prevenir los coágulos de sangre.
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Piense acerca de qué tipo de vino tinto te va a gustar más. Si eres un nuevo bebe vino tinto, es especialmente importante comenzar con los vinos que te gusta. ¿Prefiere ligeros, bebidas dulces? Si es así, es posible que desee comenzar con un vino de rubor como Zinfandel blanco primera para obtener la lengua utilizada para los taninos en el vino. Un buen paso siguiente podría ser un Beaujolais. Otros vinos tintos dulces incluyen merlot y chianti. Al igual que un vino picante? Usted sólo puede amar a un Zinfandel rojo o un shiraz o syrah. Shiraz es generalmente picante y genial con los alimentos picantes. Quieres algo bien en el medio? No hay nada como una suave y afrutado-señaló pinot noir. Si prefiere un sabor intenso seco, mover a la derecha hacia el cabernet sauvignon estante. Tal vez te guste malbec o bourdeaux.
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Considere asistir a una cata de vinos con el fin de tener una idea de qué tipo de vino tinto son sus favoritos. A menudo, el vino local o tiendas de bebidas alcohólicas se celebrar catas gratuitas para ayudar a mejorar el negocio. ¿Por qué no probarlas?
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Hablando de tiendas de vinos y licores, la mejor manera de elegir un vino tinto es discutir con un experto, para que la cabeza a su vino local o tienda de licores y empezar a hacer preguntas. Las personas que trabajan con el vino tienden a estar muy bien informado sobre el gusto, por lo que está seguro de conseguir apuntando en la dirección correcta.
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Don 't tenga miedo de emparejar vinos tintos con platos más ligeros como los mariscos y pollo, o incluso para simplemente disfrutar de una copa en paz. No hay reglas, excepto "disfrutar del vino."
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Abre la botella, dejar que el vino respire por un corto tiempo, sírvete una copa y disfrutar.