El salvado es la capa exterior de los granos como la avena, el trigo y el arroz. Durante el procesamiento de alimentos, esta capa externa se elimina a menudo de los granos. Esto crea un producto más suave, pero destruye muchos de los beneficios de los granos. Comer el salvado puede tener enormes beneficios en la lucha contra las enfermedades del corazón. La mejor manera de aumentar el salvado en su dieta es comer granos enteros. Cosas que necesitará
avena tradicional
Cereales esa lista un grano entero como el primer ingrediente
Panes
de grano entero
tortillas de grano entero pan de pita
panecillos integrales
integrales inglés magdalenas
Búlgaras trigo sobre Wild Rice
Arroz integral
quinua
multigrano patatas fritas y galletas saladas
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Comience el día con cereales integrales. Haga esto por el consumo de avena tradicional o un cereal frío que muestra un grano entero como el primer ingrediente.
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uso panes integrales para el almuerzo o la merienda. Ejemplos de panes integrales son el centeno, trigo integral o multigrano. También puede experimentar con panes más inusuales. Mira en la sección refrigerada de panes de granos más inusuales, como la espelta y el faro.
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comer tortillas de grano entero, pan de pita, bagels. Panecillos ingleses integrales son también una opción.
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Adición granos cocidos a las sopas, ensaladas y guisos es otra manera de amplificar su consumo de salvado. Trate de añadir harina de mijo, arroz salvaje, arroz integral o quinua.
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Elija bocadillos de grano entero. Estos pueden incluir fichas multigrano y galletas.
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Y para los panaderos caseros, sustituto medio de la harina blanca con harina de trigo integral en sus recetas habituales para las galletas, magdalenas y pasteles.