La lactosa es el azúcar básicamente a base de leche. Con el fin de digerir la lactosa que una persona necesita una enzima digestiva conocida como lactasa. Las personas que no pueden producir su propia lactasa puede tomar un suplemento dietético antes de comer un producto lácteo, sin embargo, las personas que son alérgicas a la lactosa deben evitar el consumo de lácteos por completo. Instrucciones
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Evite las grasas lácteas como la crema, el queso crema y la crema agria. Muchos productos de margarina también contienen lactosa así que lea la etiqueta. Si contiene suero de leche a continuación, sino que también tiene la lactosa. También tenga cuidado de mantequilla sprays para cocinar con sabor con sabor a mantequilla y grasas, ya que estas grasas también pueden contener lactosa.
2

Seleccione un aceite de oliva de alta calidad. El aceite de oliva es uno de los mejores aceites para añadir a su dieta y lo que realmente puede reducir su riesgo de contraer ciertas enfermedades del corazón. También es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y grasas monoinsaturadas. El aceite de oliva también contiene 93 por ciento de la cantidad diaria de vitamina E y un 59 por ciento de la cantidad diaria de vitamina K.
3

Elija un aceite vegetal en base a lo que usted quiere cocinar. Cada aceite vegetal tiene su propio sabor y punto de humo. El aceite de cacahuete, por ejemplo, tiene un punto de humo alto y hace un gran aceite para freír pulg Algunos de los otros aceites vegetales que se pueden seleccionar de incluir el aceite de cártamo, aceite de soja, aceite de palma y el aceite de colza.

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uso de grasas animales con moderación. Grasas animales no lácteas son lactosa, al igual que la mantequilla, sin embargo, contienen grasas saturadas por lo que necesita para usarlos con moderación. Por ejemplo, puede utilizar grasa de tocino con sabor a un plato especial de vacaciones. Algunas de las grasas animales se puede cocinar con incluyen manteca de cerdo, grasa de tocino y sebo.