Al parecer ventajoso comprar sólo productos orgánicos. Después de todo, los estudios recientes han demostrado que las frutas y vegetales orgánicos están libres de pesticidas dañinos, no están modificados genéticamente, más alta en vitaminas e incluso mejor sabor. La agricultura orgánica también significa apoyar las prácticas agrícolas sostenibles. Pero puede ser caro ya veces no favorable al medio ambiente! He aquí algunas sugerencias que usted debe ir orgánica y cuando está bien para elegir cultivados convencionalmente frutas y verduras. Cosas que necesitará
Produce de elección
Paciencia
cuenco para remojar
Ver Más instrucciones Cómo elegir entre la fruta orgánica y convencional Grown
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Para saber donde se cultiva el producto. Por ejemplo, si usted vive en Nueva York y está buscando en un contenedor de fresas orgánicas de Texas, darse cuenta de que el costo del transporte y el combustible para llevar a todos el camino no es el medio ambiente. Además, después de un viaje tan largo, que podría no ser muy fresco y ya han perdido una buena cantidad de su valor nutritivo original.
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salida del mercado de su granjero local. Usted puede apoyar tanto las comunidades agrícolas de todo y le hará preguntas acerca de cómo se cultive el producto: se utilizan pesticidas son molestados madura? ¿Por cuánto tiempo se almacenan? Están refrigerados? Encontrar las respuestas puede ayudarle a seleccionar productos saludables y de mejor sabor, ya que sigue las leyes orgánicas del USDA estrictamente o no.
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Trate de comprar lo que está en temporada. Esto beneficiará a su bolsillo y su salud. Por ejemplo, comer arándanos orgánicos en el medio de diciembre es un delicioso y nutritivo de lujo, pero si no se cultiva localmente, poner una tensión en el ambiente simplemente sus costos de transporte. Busque las ofertas de temporada y probar nuevas recetas de cocina.
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Ciertas frutas y verduras tienen más residuos de pesticidas que otros, y los que siempre se debe tratar de comprar productos orgánicos. Echa un vistazo a la lista de la Coalición de Salud Ambiental de los Niños (ver enlace en Recursos). Tenga en cuenta que no siempre es una cuestión de pelado de la fruta para evitar pesiticides. Algunos pesticidas, como el DDT, pueden penetrar la piel y contaminar la carne de la calabaza de invierno, incluso abundante.