La mayoría de las personas saben en algún nivel que el consumo de carne puede conducir a enfermedades del corazón y problemas de peso. Pero si usted es como muchos estadounidenses, no se podía imaginar dejar de hamburguesas, hot dogs, carne y pollo. O tal vez lo que no quiere unirse a los millones de vegetarianos en golpear lo que algunos consideran completamente natural. Menos mal que para usted, hay maneras de reducir el consumo de carne sin llegar a ser un vegetariano. Cosas que necesitará
acceso a las carnes magras, como pollo o pescado
Una selección de alimentos ricos en proteínas, como la mantequilla de maní y frijoles Unidos La valentía de probar alimentos que no has tenido antes
La fuerza de voluntad
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Limitar Carne Step by Step página 1

Dicen que el primer paso en cualquier cambio de dieta es la más difícil porque hay que luchar contra años de hábito de reciclar a sí mismo para comer bien. En este caso, usted tiene que reducir sus carnes. Debido a que es poco práctico para muchos a dejar de comer carne por completo, se le quiere cortar lentamente, un grupo a la vez. El primer grupo de la carne para deshacerse de es las carnes procesadas. Usted puede ser sorprendido de la cantidad de porciones de carnes procesadas se come en una semana. Bolonia, perros calientes, salchichas, comida-carne, tocino y ravioles de carne están procesados ​​en las fábricas, y todas cuentan con niveles insalubres de sodio y grasa. Limite los alimentos con una comida a la semana.
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Una vez que haya purgado su cuerpo de porciones regulares de carnes procesadas, empieza a quitarse la costumbre de carnes rojas. Ellos son conocidos por causar enfermedades del corazón y otros problemas, y con la amenaza de contraer la enfermedad de las vacas locas o cualquier número de enfermedades transmitidas por los alimentos, ahora es el momento de tomar la carne roja de su dieta. Sustituir las carnes rojas con pollo o pescado en lugar, o tratar de cualquier número de veggie-hamburguesas en el mercado. Algunas marcas pueden imitar el sabor de la carne sin los peligros inherentes.
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Si has cortado con éxito por el consumo de carnes procesadas y rojas para una o dos comidas a la semana, ' re haciendo bien. La tentación es obligado a la huelga, por lo que no se castigue por el lapso ocasional. El objetivo es reducir su dependencia de la carne, por lo menos una porción por semana es un gran paso en la dirección correcta y debe ser elogiada.
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Trate de incorporar los alimentos en su dieta que imita la carne. TVP, o "proteína vegetal texturizada" se ha convertido en un popular además de algunos platos de carne, ya que toma el sabor de los otros ingredientes y tiene una textura similar a la carne molida. Soja, tofu y arroz a menudo pueden sustituir a las carnes en algunos platos, así, ya que a menudo puede ser infundido con el sabor de la carne de res o de pollo

Consejos y advertencias

De acuerdo con un estudio japonés, un kilogramo de carne es responsable de producir 36,4 kilogramos de dióxido de carbono, que es más que un coche contribuye a la atmósfera durante una unidad de tres horas.

mantequilla de maní, frijoles, nueces y productos lácteos tienen un montón de proteína para llenar el vacío dejado por la reducción en el consumo de carne. Tofu tiene casi la misma cantidad de proteína en la ración una chuleta de cerdo o filete de pescado.

Vez reducir su consumo de carne, usted tiene que asegurarse de agregar algunos alimentos a su dieta para reemplazar los nutrientes que pierde, proteínas y hierro que dos requisitos poderosas.

carnes procesadas se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer. Están fabricados con nitrito de sodio, una sustancia que se ha encontrado para ser cancerígeno ..
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