Es un hecho bien conocido que las frutas y vegetales contienen lo que los científicos llaman nutracéuticos, es decir, compuestos químicos que tienen efectos aa la medicina-como en el cuerpo. Aquí vamos a hablar de cómo se puede elegir los mejores ricas en vitaminas, verduras de color rojo en el supermercado o mercado agrícola. Cosas que necesitará
* tu sentido de la observación
* una visita a su tienda local o mercado agrícola
Ver Más instrucciones Cómo elegir los vegetales rojos frescos.

1

pimientos rojos son de temporada, de mayo a septiembre. Elegir aquellos con una piel gruesa y suave.
2

tomates más frescos deben tener una fragancia distinta. La piel debe ser de color rojo brillante, firme y estar libre de golpes, lo que indica un alto contenido de agua. Ellos están en temporada de agosto a septiembre.
3

Beets deben ser firmes y estar unido a tallos de color rojo con hojas verdes frescos. Como remolacha edad, se aflojan. Están en la temporada de junio a octubre.
4

Cebollas rojas deben ser firmes y sentirse pesado. Evite aquellos con marrón, puntos blandos o traslúcido o aquellos que han comenzado a brotar. Ellos están en temporada, de abril a julio.
5

Patatas rojas deben estar libres de brotes, piel verde o manchas. Su temporada es desde finales de verano y principios de otoño
6

rábanos rojos -. Deben ser firmes y tener una piel clara y libre de magulladuras o manchas con nítidas y hojas verdes. Su temporada es desde la primavera al otoño.
7

Lombarda se cultiva todo el año por lo que será fresco. Elige los que tienen una cabeza pesada con las hojas que se ven frescas y no tienen ninguna manchas.