Muchas personas tienen preocupaciones acerca de demasiados carbohidratos y el exceso de azúcar en sus dietas. Además, algunas personas tienen alergias a cosas como el gluten y deben evitar los alimentos como la harina y el pan y la pasta que se hacen de trigo trigo. Lea las etiquetas de los productos cuidadosamente y preparar su propia comida cuando sea posible seguir un sin harina, sin azúcar de dieta. Instrucciones
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Si tiene que eliminar el gluten de su dieta, comprar o hacer su propia pasta, el pan y otros productos horneados hechos con algo más que la harina de trigo. Algunas opciones incluyen la harina de avena, harina de soja, harina de frijol negro, maíz, habas harina de frijol, harina de arroz o harina de papa. Si debe evitar todo tipo de harina, sin embargo, usted debe renunciar todas las pastas y productos de panadería.
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Suplente espaguetis calabaza o el calabacín rallado para la pasta. Servir con su salsa favorita. Tenga en cuenta, salsa de espagueti y otras salsas a menudo contienen azúcar. Busque las versiones sin azúcar o hacer su propio. A menudo se puede hacer sustituciones para pasta en otros platos. Por ejemplo, hacer lasaña sin fideos o reemplazar los fideos en su receta de berenjena en rodajas finas o calabacín.
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Encontrar sustituciones creativas para pan y otros productos horneados. Por ejemplo, envolver una hamburguesa en una hoja grande de lechuga en lugar de servir la carne en un bollo. Utilice grandes setas portobello en el lugar de la corteza tradicional para hacer pizzas individuales. Tenga en cuenta que la salsa de la pizza a menudo contiene azúcar, así que busque versiones sin azúcar o hacer su propio. Hacer harina-less "galletas de queso" poniendo cucharadas de queso rallado en una bandeja de horno y hornear a 375 grados durante unos cinco minutos, hasta que el queso se derrite y se convierte en crujiente.
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Reemplazar los alimentos azucarados con azúcar alternativas libres. Use edulcorantes artificiales en lugar de azúcar en sus recetas favoritas o comprar productos libres de azúcar en el supermercado. Si usted tiene preocupaciones acerca de los edulcorantes artificiales, como algunas personas lo hacen, considere el uso de edulcorantes naturales en recetas como el jugo de fruta o Stevia (una hierba dulce). Disfrute de un poco de fruta fresca cuando se necesita un dulce.