Cómo utilizar una baja en carbohidratos Pirámide Alimentaria
Lean la proteína de una variedad de carne baja en grasa, pescado, verduras, huevos y productos lácteos.
Grasas saludables de los frutos secos, semillas, aguacates y aceite de oliva.
Una variedad de frutas y verduras.
Pequeñas cantidades de granos enteros.
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En la parte inferior de la pirámide son proteínas saludables como pollo y pavo magra, mariscos y huevos . Se incluyen en esta parte de la pirámide están las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas como el aceite de oliva, aceite de canola y de la grasa en el aguacate. Estos alimentos relativamente altos en calorías deben componer la mayor parte de su consumo de calorías, no la parte principal de su dieta.
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elección del siguiente nivel de la pirámide, elegir grandes cantidades de verduras de hoja verde y verduras de colores brillantes como el tomate, zanahoria, lechuga romana, alcachofas, berenjenas, brócoli, judías verdes, las espinacas y la col rizada. Los alimentos en esta parte de la pirámide, aunque más baja en calorías, debe compensar el mayor volumen de su dieta.
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Coma pequeñas cantidades de queso, nueces y frutas bajas en carbohidratos como bayas.
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Sólo comen ocasionalmente alimentos ricos en carbohidratos como arroz, pasta, patatas y pan, o las frutas dulces, como los plátanos y piña. Elija granos enteros y comer con moderación.
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Evitar postres nutricionalmente vacías como tortas, pasteles y cookies.