No hay dietas en carbohidratos implican cortar los carbohidratos y no comer cereales, pasta, arroz o frutas y verduras con varios gramos de carbohidratos en ellos. Según el Departamento de Agricultura de los EE.UU., todavía se puede comer algunas verduras junto con varias otras opciones sabrosas. Carne

Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., la carne sigue siendo el mayor grupo de alimentos que la gente come durante una dieta sin carbohidratos. Esto permite una variedad de opciones, a partir de carne de pollo a la carne de cerdo, o incluso de ternera. Usted puede incluso comer salchichas o carnes frías, pero tienen que ver el consumo de sodio en ese caso.
Quesos

Varios quesos no tienen hidratos de carbono o sólo 1 g de hidratos de carbono , por lo que también proporcionará una buena fuente de proteína. Buenas opciones incluyen cheddar, suizo, munster, parmesano, queso azul y queso provolone.
Otros productos lácteos y huevos

Usted puede cocinar los huevos de la forma que les gusta - tortillas, fritos o hardboiled - y conseguir una buena mezcla de proteínas y grasas. También debe agregar otros productos lácteos como la margarina o la mantequilla y la crema agria en sus comidas.
Aceites

Es importante cocinar con los aceites adecuados, por lo que añadir el derecho nutrientes y el sabor sin añadir el exceso de carbohidratos. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., el aceite de oliva, aceite de maíz y aceite de cártamo no tienen hidratos de carbono y son bajos en grasa.
Verduras

Algunas verduras son más bajos en carbohidratos, y es importante que se los comen. Los pocos que o bien no tienen carbohidratos o sólo 1 g de hidratos de carbono son la lechuga, pepinos y rábanos.