Bajo Gráfico Food Carbohidratos
Casi toda la carne, carne de cerdo, cordero y ternera tienen cero carbohidratos y son ricos en proteínas, y el pescado no tiene hidratos de carbono y una gran cantidad de proteínas.
Nueces y Semillas
excepción de castañas asadas de Europa, que tienen un alto contenido de carbohidratos, frutos secos y semillas tienen un bajo contenido de carbohidratos y son una muy buena fuente de proteína.
Lácteos
Los productos lácteos como la leche, los huevos y el queso son bajos en hidratos de carbono y son una buena fuente de proteínas.
Frutas
frutas como el melón, coco y aguacate tienen un bajo contenido de carbohidratos.
Mantequilla y margarina
Mantequilla y margarina con un contenido de hidratos de carbono cero , a pesar de un alto contenido de grasa.
Oil
cocina y aceites para ensaladas no tienen hidratos de carbono, a pesar de que tienen un alto contenido de grasa.
Vinagre
balsámico, blanco y vinagre de vino tinto son muy bajos en contenido de carbohidratos.