Frutas con una calificación de bajo índice glucémico de 54 o menos son considerados buenos carbohidratos. Las frutas con un índice de índice glucémico medio de 55 a 69 todavía se consideran aceptables. Las frutas con un alto índice glucémico de 70 o más tienden a contribuir a oleadas, con picos y arrulla correspondientes en los niveles de energía de azúcar en sangre. (Ver "El índice glucémico explicó" en Recursos.) Pome y las Frutas de Hueso

clasificado como de pepita y frutas de hueso, el siguiente tiene calificaciones de bajo índice glucémico, clasificando así como carbohidratos buenos: las manzanas, cerezas y peras. Aunque los albaricoques, los melocotones y las ciruelas tienen calificaciones de índice glucémico medio, se considera bueno cuando se consumen con moderación.
Cítricos

Además de su alto contenido en fibra, beneficios, pomelos y naranjas cardiovasculares y el cáncer de incendios se clasifican, respectivamente, como de media y baja en el índice glucémico, lo que los carbohidratos buenos para la dieta.
Melones

Listado como frutas aceptables en casi todos los planes de dieta, melón y melón tienen un grado bajo índice glucémico, colocándolos en la lista de los carbohidratos buenos (ver Recursos).
Tropical Fruits

Si bien no es alta en la lista de los buenos carbohidratos, los plátanos, la mínima a la calificación de índice glucémico medio, y el kiwi y el mango, con sus clasificaciones de índice glucémico medio, están en la "buena cuando se comen con moderación de la lista."
Bayas

Fresas hacen la lista de buenos carbohidratos, con su clasificación de índice glucémico bajo, seguido de la uva, con una baja de calificación de índice glucémico medio.