Después de un alto contenido de proteínas, dieta baja en hidratos de carbono se ha convertido en un método popular de la pérdida de peso. El fundador de este tipo de dieta es el Dr. Robert Atkins. Su plan para perder peso, llamada la dieta Atkins, ha sido por muchos años. Se burlaba de por algunos debido a su bajo contenido de vitaminas, esta dieta, que es alta en proteínas y baja en hidratos de carbono, sin embargo, ha demostrado ser un método eficaz para la pérdida de peso para algunas personas que hacen dieta. La siguiente es una guía relativa a la dieta Atkins. Cómo funciona

Según el Dr. Robert Atkins, cuando el consumo de hidratos de carbono se ha detenido, lo mismo ocurre con la producción de glucosa. Mientras esto sucede, el cuerpo cambia en una forma paralela de metabolismo de la energía llamado cetosis. Se explica, "cetosis es la reversión de las vías biológicas que participan en la obesidad." Cuando el cuerpo cambia a la cetosis, la grasa comienza a ser quemado como combustible y se elimina a través de los procesos corporales.
Carne

Este tipo de dieta no es muy adecuado para vegetariano, como comer una cantidad ilimitada de proteínas animales se anima. Aunque todos los tipos de carne son bien comer en una dieta baja en carbohidratos de alto valor proteico, las fuentes de proteína magra puede ser mejor para su cuerpo. Sin embargo, al seguir este tipo de dieta se permiten todos los tipos de carne, pescado y pollo.
Dairy

Aunque el queso contiene cantidades muy pequeñas de hidratos de carbono, la mayoría de los quesos son permitidos en una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos. Cheddar, mozzarella, suizo, queso crema y queso cottage se pueden comer en cantidades ilimitadas.

Otra gran fuente de proteína láctea es huevos. La carne, los huevos y el queso son la piedra angular de este tipo de dieta. Los huevos también se pueden comer en cantidades ilimitadas, sin embargo, tenga en cuenta qué tipo de grasa que se utiliza para cocinar. En la dieta Atkins, la mantequilla y la margarina se permite no lo es. Todos los aceites vegetales son bien comer en esta dieta.
Verduras

La mayoría de las frutas y verduras contienen una cantidad moderada de hidratos de carbono y por lo tanto no se recomienda en lo más alto de proteínas, dieta baja en carbohidratos. Sin embargo, hay algunas verduras que tienen un contenido de hidratos de carbono que es lo suficientemente baja para ser permitido. Estos incluyen brócoli, coliflor, espinaca, calabacín, verano y calabaza espagueti, judías verdes, guisantes, okra y berenjena. Como no se recomienda comer fruta, tomar suplementos vitamínicos se anima. Se anima

ensaladas a base de lechuga romana, espinaca o lechuga iceberg. Los huevos y cualquier tipo de carne se pueden añadir a la ensalada, así como cualquiera de los siguientes componentes: achicoria, pepino, pimiento, apio, brotes de alfalfa, hongos, o aceitunas. Pero pensar en qué tipo de apósito que pones en tu ensalada. Incluso los aderezos anuncian como bajos en grasa pueden tener un alto contenido de carbohidratos. Elija el aderezo para ensaladas con la cantidad de hidratos de carbono más baja en vez de la menor cantidad de grasa.
Alimentos a evitar

Los alimentos que no se les permite incluir cualquier tipo de refinado o procesado azúcar, cualquier tipo de pan o cereal producto, y cualquier tipo de fruta o jugo de fruta. La leche también es no está permitido.

Cuando usted tiene un diente dulce, busca productos que se hacen con un edulcorante artificial. Debido a la popularidad del estilo de vida bajo en carbohidratos, muchos bocadillos y alimentos están disponibles en el mercado con las dietas bajas en carbohidratos y alta en proteínas en mente. Sólo recuerde revisar la etiqueta y asegúrese de que el producto no contiene más de 5 gramos de carbohidratos.