Los defensores de las dietas altas en proteínas, conocidas comúnmente como las dietas bajas en carbohidratos, dicen pérdida rápida y permanente de peso. Sin embargo, la American Heart Association (AHA) y el Comité de Médicos por una Medicina Responsable emitir advertencias sobre los riesgos de salud asociados. Características

dietas altas en proteínas recomiendan consumir más proteínas y grasa que carbohidratos para promover la pérdida de peso. Según la AHA, de alta dieta de proteínas se esfuerzan para consumir de 30 a 40 por ciento de las calorías de la proteína. El bajo consumo de hidratos de carbono provoca una pérdida de líquidos corporales, lo que provoca la pérdida de peso. Alta dieta de proteínas limitar los alimentos ricos en carbohidratos, como el azúcar, el pan, frutas y verduras. Menús de ejemplo destacan las carnes, huevos, pescado y frutos secos.
Menú de degustación Una

Comité de Médicos por una Medicina Responsable publica un menú típico de inducción muestra Atkins. El desayuno incluye cuatro rebanadas de tocino, 8 oz de café y dos huevos revueltos. El almuerzo se compone de una hamburguesa hamburguesa de tocino y una pequeña ensalada sin aderezo. La cena incluye un 3 oz cóctel de camarones, 1 cdta. mostaza, 1 cucharada. mayonesa, 1 taza de consomé, un 6 oz Chuletón de buey, ensalada con aderezo de Rusia y sin azúcar Jello con 1 tbsp.of crema batida.

Advertencias

De acuerdo con el Comité de Médicos para Medicina Responsable, la AHA, American Dietetic Association y la American Kidney Fund hay peligros asociados con las dietas altas en proteínas. Según la AHA, alimentos de origen animal por lo general son altos en grasas saturadas. Comer productos de origen animal a través del tiempo es una de las principales causas de enfermedades coronarias, diabetes, derrames cerebrales y algunos tipos de cáncer. Las personas que no pueden procesar eficazmente grandes cantidades de proteínas pueden tener un mayor riesgo de trastornos del riñón y el hígado y osteoporosis.