Las dietas bajas en carbohidratos puede ser bueno o malo, dependiendo de la persona y el tipo de dieta baja en carbohidratos comido. Ciertas condiciones de salud, como la epilepsia y la diabetes, pueden beneficiarse de las dietas bajas en hidratos de carbono modificados. Las sustituciones, y la distinción entre una dieta baja en carbohidratos extrema y moderada, pueden marcar la diferencia en la determinación de la salud de un plan bajo en carbohidratos. Diabetes
carbohidratos aumentan los niveles de azúcar en la sangre

, que pueden causar peligrosamente altos de azúcar en la sangre en un diabético. Consumir una dieta que sea baja en carbohidratos simples, como el pan blanco y el azúcar, es más saludable para un diabético. Reducir el efecto de los carbohidratos en el azúcar en la sangre por comer con grasa y proteína es recomendado por la Asociación Americana de Diabetes.
Epilepsia

La dieta cetogénica, que reduce los carbohidratos ingesta hasta que el cuerpo comienza a producir cetonas, como un indicador de que se ha entrado en la cetosis, se utiliza para tratar la epilepsia. La cetosis es un proceso físico mediante el cual el cuerpo convierte la energía almacenada en energía disponible. Las cetonas son un subproducto de este proceso, y se excretan en la orina.

Sustituciones

Cuando las dietas bajas en carbohidratos abogan por sustituir opciones más bajas en carbohidratos de alto carb opciones, que pueden mejorar la dieta. El pan integral, por ejemplo, proporciona más nutrientes y fibra que el pan hecho con harina blanca refinada, y es una opción baja en carbohidratos. La satisfacción de un goloso, con un puñado de fresas, más que un puñado de caramelos es una opción baja en hidratos de carbono que reduce la grasa y el azúcar y añade vitamina C a la dieta
dietas extremas

Una dieta muy baja en carbohidratos, que elimina todas las fuentes de hidratos de carbono, como pan, verduras y frutas, puede no ser saludable. Es importante consultar a un médico antes de hacer cambios drásticos en su dieta. Un nutricionista puede recomendar una dieta que sea saludable para usted, y contiene todos los nutrientes necesarios.
Dietas moderadas

Una dieta baja en carbohidratos moderada, realizado bajo la supervisión de un médico , puede proporcionar muchos beneficios para la salud. La eliminación o limitación estricta, azúcares, alimentos chatarra y los alimentos altamente procesados ​​y refinados que no es saludable. Reemplazar estos alimentos con verduras de hojas verdes y granos enteros se sugiere en las dietas bajas en carbohidratos moderados, y proporcionará los nutrientes necesarios para una vida sana.