Por ahora usted probablemente ha oído hablar de los beneficios de salud y el potencial de pérdida de peso de diferentes dietas "bajas en carbohidratos". Aunque algunos de estos dudosamente decirte que cortar los carbohidratos casi por completo de su dieta, muchos de ellos en realidad se ha demostrado que disminuye los niveles de colesterol, ayudar a las personas a perder peso y reducir los riesgos de desarrollar diabetes tipo 2. ¿Qué son los carbohidratos?

Antes de llegar a algunas ideas de comidas reales que puede utilizar a diario, es importante distinguir primero entre los llamados "carbohidratos buenos" y "carbohidratos malos". Los hidratos de carbono son la principal fuente de glucosa, necesaria para la respiración celular y la producción de una molécula llamada "ATP". Sin él simplemente no puede sobrevivir, y es difícil obtener la cantidad necesaria de glucosa a partir de otros compuestos, como las proteínas y las grasas.
Lo bueno y lo malo

Los carbohidratos buenos son los hidratos de carbono complejos en esencia, como el pan de grano entero o pasta, y muchas frutas y verduras. Estas son buenas para tu cuerpo, ya que tardan en descomponerse, y evolutivamente hablando que son más adecuados para ellos que los "carbohidratos malos".

Carbohidratos malos son los carbohidratos simples como el arroz blanco o los hidratos de carbono refinados como azúcar y jarabe de maíz. Estos son digeridos rápidamente por su cuerpo y sus niveles de azúcar en la sangre se elevan como resultado. Lo que no se usa inmediatamente se convertirá a la hora de grasa y otra puede interrumpir su producción normal de insulina, lo que conduce a la diabetes.

Ejemplos de comidas básicas bajas en carbohidratos

Una buena regla a seguir una dieta baja en carbohidratos es saludable ir combinar frutas y verduras frescas con una buena porción de carne magra (o un sustituto alta en proteínas para los vegetarianos). Un ejemplo de esto sería un filete a la parrilla de pechuga de pollo, acompañado de judías verdes al vapor o brócoli.

Por las mañanas, en la que se beneficiará de una dosis de carbohidratos buenos, usted puede tener una tostada de grano entero como miel de trigo o de centeno, acompañado de un jamón de clara de huevo y tortilla de queso.

Para el almuerzo, ir a por algo así como una envoltura de fajita de pollo con pimientos y cebolla.

En términos de snacks, se mantenga alejado de los almidones como las papas fritas y salir a alta en proteínas, alimentos bajos en grasa como el queso cottage o yogur con fruta.

no es realmente algo difícil una vez que entienda lo que está comiendo. Sólo asegúrese de limitar su consumo de carbohidratos complejos de "buenos", y obtener suficiente proteína en su dieta junto con las grasas mono-saturadas como el aceite de oliva.