Las dietas bajas en carbohidratos se han convertido en un método de pérdida de peso popular. Desafortunadamente, algunas dietas bajas en carbohidratos pueden hacer hincapié en las proteínas de origen animal y no restringir la cantidad de grasa consumida, convirtiéndose así potencialmente saludable para el corazón. Sin embargo, deliciosas comidas bajas en carbohidratos pueden lograrse con algunas sustituciones y sin sacrificar el sabor. Proteínas magras

comidas bajas en carbohidratos suelen tener un fuerte enfoque en las proteínas. Es importante elegir las proteínas magras para evitar consumir demasiadas grasas saturadas. Grandes fuentes de proteínas magras incluyen tofu (texturas firmes particuarly, que tienen una textura "más carne"), pescado, aves de carne blanca y cortes magros de carnes rojas con 15 precent o menos grasa. La adición de estos ingredientes en un salteado o marinado o al horno con salsas (bajo en azúcar y rellenos a base de harina), puede ayudar a eliminar el malentendido común de que las carnes bajas en grasa son de mal gusto.

Además, los productos lácteos productos como quesos bajos en grasa, yogur y queso cottage son a menudo grandes fuentes de proteínas.
Go Natural

Uno de los errores más comunes cuando se trata de comer una baja en carbohidratos dieta es sustituir los alimentos que se anuncian como bajos en carbohidratos para los alimentos que se sientan privados de, como panes y cereales. Aunque estos alimentos son aceptables en la moderación, a menudo están llenos de conservantes y aditivos que intentan hacer dieta creen que están comiendo una buena alternativa a la variedad rica en carbohidratos. Vegetales, con excepción de las patatas, los guisantes y el maíz, son excelentes alimentos bajos en carbohidratos naturales. Estos alimentos son ricos en nutrientes vitales. Las verduras también son altos en fibra y agua, lo que permite que usted se sienta lleno más rápido. Fruta, en una cantidad limitada, puede servir como un cambio natural para postres y dulces.
Mastering Creatividad

Una clave para sustituir con éxito ingredientes bajos en carbohidratos en las recetas es la creatividad. No tenga miedo de usar las hierbas y los condimentos para crear una amplia gama de sabores. Además, los aceites saludables para el corazón y cremas de frutos secos pueden ser útiles para una alimentación baja en carbohidratos.

Ingredientes naturales pueden ser sustituidos por alimentos ricos en hidratos de carbono sin necesidad de comprar productos de alto precio, conservante cargados. Un buen cambio para las patatas es la coliflor, que se puede hervir hasta que alcance una consistencia tierna. Calabacín y berenjena son opciones maravillosas pastas, con el plus añadido de vitaminas y fibra. Usando una máquina de cortar mandolina o Spiralizer es una gran manera de cortar el calabacín en capas espagueti o lasaña. Spaghetti aplasta naturalmente separada en capas noodlelike también. En lugar de arroz o papas fritas, salteadas las verduras de hoja verde como la col rizada y las espinacas hacen un buen plato alternativo si se combina con una proteína.

Finalmente, no tenga miedo de usar lechuga y algas marinas en todas las formas y maneras. Lechuga puede sustituir a bollos y tortillas cuando se utiliza con las proteínas para crear ya sea hamburguesas o envolturas. Algas con jícama y nueces puré hacer rollos de sushi maravillosos.

El punto clave es que no tenga miedo de probar los ingredientes más saludables de nuevas maneras. En la actualidad hay muchos sitios web de recetas que también proporcionan un montón de ideas de comidas bajas en carbohidratos fáciles y saludables.