Los diabéticos tienen que vigilar sus niveles de glucosa en la sangre, lo que hace que una dieta baja en carbohidratos una gran opción. Una dieta baja en carbohidratos no debe confundirse con una dieta de cero carbohidratos. Usted debe tener carbohidratos en su dieta en forma de verduras, granos enteros y algunas frutas para mantener sus niveles de azúcar en la sangre se estabilizaron. Antes de comenzar esta dieta o cualquier dieta, asegúrese de consultar con su médico para asegurarse de que es seguro para sus problemas de salud particulares. ¿Cómo funciona la Dieta

Cuando los carbohidratos ingresan al cuerpo, convierten a la glucosa. La rapidez con que los carbohidratos se convierten en glucosa depende de si un carbohidrato es refinada o carbohidratos unrefined.Refined se procesan los alimentos que han sido despojados de sus nutrientes. El pan blanco, arroz blanco y pasta blanca son ejemplos de carbohidratos refinados que se convierten rápidamente en glucosa en los hidratos de carbono body.Unrefined, por el contrario, se convierten poco a poco a la glucosa y no causan picos en los niveles de glucosa en sangre. Whole verduras y frutas, arroz, frijoles, nueces y semillas son ejemplos de hidratos de carbono no refinados que permanecen en un state.If más natural que consume una gran cantidad de hidratos de carbono refinados, su cuerpo va a producir un exceso de glucosa que, en esencia, se convierte en grasa.
Lo que puede comer

Si usted ha estado comiendo una dieta alta en hidratos de carbono y reducir su ingesta diaria de carbohidratos a menos de 125 gramos, que debe bajar de peso . Siga una ingesta diaria de los siguientes: 14 porciones de proteínas en forma de carne, pescado, marisco, aves de corral y eggs.8 porciones de fat1 porción de nuts5 vegetables4 porciones de porciones de almidones (cereales, pastas y panes) 2 porciones de fruit0.5 porción de productos lácteos (Ver Porciones de comida Comprender la sección Recursos, donde encontrará una lista de los alimentos individuales, para determinar los distintos tamaños de porción de cada elemento en las categorías de alimentos).

Lo que usted no puede comer

Evitar todos los carbohidratos refinados, procesados. Estos incluyen pan blanco, pastas blancas, arroz blanco, pasteles, galletas, dulces, cereales (variedad llenos de azúcar), galletas, galletas saladas, bebidas no alcohólicas (regular, no dietética) y zumo de fruta (variedad llenos de azúcar).