Carb Counting Información
Hay tres tipos de carbohidratos: azúcares, almidones y fibra. La mayoría de los planes de alimentación baja en carbohidratos contar azúcares y almidones, pero no de la fibra, ya que tiene un impacto limitado sobre la glucemia.
Carbohidratos medición
carbohidratos en los alimentos se mide en gramos . A menudo, la gente sólo se refieren a los propios carbohidratos. Por ejemplo, un alimento con 3 gramos de hidratos de carbono se puede decir que "tiene tres carbohidratos."
Lectura de la etiqueta de información nutricional
La etiqueta de información nutricional se encuentra en casi todos los alimentos envasados. Para utilizar la etiqueta para contar los carbohidratos, en primer lugar tomar nota del tamaño de la porción en la parte superior. A continuación, resta el número de gramos de fibra a partir del número de gramos de hidratos de carbono totales. El número resultante es el conteo de carbohidratos para una porción de la comida.
Cálculo de carbohidratos en los alimentos sin etiqueta
Algunos alimentos no tienen una etiqueta de información nutricional, pero sus carbohidratos CAN aún ser contados. Carb-contando libros, sitios web de seguimiento de la dieta, y el software y la Base de Datos Nacional de Nutrientes USDA tienen el contenido de carbohidratos de miles de alimentos.
Sumando la cantidad de carbohidratos
Agregar todos los alimentos ' carbohidratos para el recuento de carbohidratos comida.
Multiplique los gramos de carbohidratos en una porción de tamaño por el número de tamaños de las porciones comer. Haga esto para todos los alimentos que se consumen en la comida y sumarlos. Este es el recuento total de carbohidratos para la comida. Añadir el contenido de carbohidratos de los alimentos que se consumen durante el día para obtener la cantidad de carbohidratos durante el día.