Los alimentos con la menor cantidad de carbohidratos
carnes como el pollo, carne de res y de cerdo no tienen carbohidratos. Estos alimentos son muy ricos en proteínas, pero también pueden ser altos en grasa.
Mariscos
Pescados como el salmón, el atún o la caballa son más bajos en hidratos de carbono de las almejas, las ostras y moluscos. Camarones, cangrejos y cangrejos tienen menos carbohidratos que langostas, pulpo y vieiras.
Sobre Dairy
productos lácteos como los huevos, la mantequilla y los quesos duros son más bajos en carbohidratos que la leche, yogur y quesos suaves. Sustituto de leche en polvo tiene mucho más carbohidratos que la crema espesa.
Verduras
Todos los vegetales tienen hidratos de carbono, pero las verduras con almidón tienen más carbohidratos que los vegetales de hoja verde. Por ejemplo, la espinaca, la col y la lechuga son más bajos en hidratos de carbono que el maíz, las papas blancas y guisantes.
Frutas
frutas contienen azúcar natural que puede ser alta en carbohidratos . Los arándanos, fresas y moras son más altos en carbohidratos que la sandía, peras o melocotones, pero se obtiene más bayas en un tamaño de la porción que usted hace el resto de las frutas. Esto puede ayudarle a recortar su tamaño de la porción sin sentirse privado, reduciendo así la cantidad de carbohidratos que consume.