La dieta de Atkins es una de las bien reconocidas, la mayoría de las dietas bajas en carbohidratos, después de haber sido en gran parte responsable de presentar al mundo los beneficios de una alimentación baja en carbohidratos. Sin embargo, todavía hay una serie de ideas erróneas sobre la dieta de hidratos de carbono y que deben ser abordados para proporcionar una comprensión completa del plan de Atkins. Low-Carb Teoría

ingesta de carbohidratos es uno de los mayores contribuyentes a la producción de insulina, junto con el correspondiente aumento de azúcar en la sangre. Debido a que los picos de insulina en ausencia de ejercicio están asociados con la ganancia de exceso de tejido graso, limitar el consumo de catalizador de la insulina (hidratos de carbono) se estabilizar el azúcar en sangre y los niveles de insulina, lo que provocó la pérdida de grasa. Con el tiempo, el cuerpo eventualmente cambiar a un (quema de grasas) Estado cetogénica, acelerando aún más sus esfuerzos para perder peso.
Inducción Fase

mayoría de la gente asocia erróneamente la inducción fase de la dieta con la dieta en sí, y nada podría estar más lejos de la verdad. Aunque Atkins hace carbohidratos límite de 20 gramos al día durante las dos primeras semanas, esta muy bajo límite sólo se mantiene hasta que el cuerpo hace la transición al modo de quema de grasa. Posteriormente, los límites de carbohidratos se incrementan a cantidades mucho más aceptables.
Carb normal Límites

El límite de carbohidratos después de la fase de inducción de la dieta se duplica a 40 gramos. Si bien esto sigue siendo bajo en comparación con una dieta "normal", todavía le permiten comer muchas frutas y verduras, mantener su cuerpo saludable, incluso mientras se quema grasa a un ritmo mayor. Este es el "punto de referencia en carbohidratos" por el que la dieta debe ser juzgado, pero los carbohidratos se seguirá aumentado a medida que su pérdida de peso continúa.
Fases 3 y 4

A medida que entran dentro de los 5 kilos de su peso ideal, también se incrementará el límite de carbohidratos. El límite aquí es individualizado, con la meta de comer suficientes carbohidratos para que usted sólo está perdiendo una libra más o menos por semana. Este enfoque "lento y constante" al llegar a la línea de meta no sólo hará que la dieta parece aún menos restrictiva, pero le ayudará a asegurarse de que el peso se mantiene apagado. Después de llegar a su peso ideal, su límite de carbohidratos se incrementará una vez más - aquí, usted debe comer tantos carbohidratos como le sea posible sin ganar o perder peso. A través de ensayo y error que encuentras tu carb set-point --- el punto en el que debe permanecer por el resto de su tiempo en Atkins.
Consideraciones

No es raro que alguien vaya a consumir más de 100 gramos de carbohidratos al día en el momento en que lleguen a las fases 3 y 4. Así, al contrario de la creencia popular, Atkins no es un "anti-carb" o una dieta "perpetua bajo en carbohidratos" en absoluto. Los carbohidratos se mantienen sólo bajo hasta que te las arreglas para perder el peso molesto, a continuación, se ajustará en consecuencia. Atkins es menos acerca de la privación de carbohidratos y más sobre la búsqueda de un equilibrio saludable entre la alimentación y la salud que usted puede mantener durante toda la vida.