Los hidratos de carbono, proteínas y grasas son los nutrientes importantes que se deben incluir en una dieta saludable. Pescado y pollo se prefieren las proteínas debido a que tienen menores cantidades de grasas saturadas e hidratos de carbono. También contienen las cantidades más altas de vitamina B3, que produce energía. La American Heart Association (AHA) sugiere que tiene por lo menos dos porciones de pescado por semana (ver Recursos). Preparación Pollo

Si usted está utilizando el pollo con el hueso o sin hueso, es importante preparar el pollo para cocinar. Retire el pollo de la bolsa y asegurarse de que se haya descongelado completamente. Cortar la piel del pollo, lavar el pollo con agua fría y séquela con una toalla de papel limpia. Ajuste el pollo en un plato limpio hasta que esté listo para cocinar.
Cooking Chicken para una dieta

Al cocinar pollo para una dieta, lo mejor es hornear o asar que . Para hornear el pollo, colocarlo en una bandeja cubierta con aerosol para cocinar. Colocarlo en el horno y cocine hasta que el centro alcanza entre 160 y 180 grados. Para asar se puede utilizar una sartén o una parrilla exterior. Escudo el pollo con aceite de oliva y permitir que cada lado a cocinar hasta que se alcanza la temperatura deseada. Evite profunda freír el pollo, lo que añade grasa y hace que sea menos saludable. Use hierbas y especias para añadir sabor al pollo, pero evite las salsas que añaden calorías.
Preparación Fish

pescado Preparación para la cocción es muy similar a la preparación de pollo . Deshielos pescado con mayor rapidez que el pollo, por lo que se pueden colocar en agua caliente durante unos 10 minutos si se envasa. Retire el pescado del envase y lavar con agua fría. Secar el pescado y colóquelo en un plato limpio.
Cocinar Pescado para Diet

pescado es sencillo y rápido de preparar. El pescado puede ser cocinado en el horno, en una sartén o en la parrilla. Utilice aceite en aerosol antiadherente o aceite de oliva para cubrir la sartén. Deje que el pescado se cocine hasta que se vuelve quebradiza y empieza a desmoronarse. El jugo de limón y las especias son excelentes para dar aroma y eliminar el sabor a "pescado".
Beneficios

Los beneficios de una dieta de pescado y el pollo son numerosos. Además de ofrecer la pérdida de peso, el consumo de pescado y pollo ayuda a reducir la grasa del vientre, reducir el dolor de la artritis, disminuir el riesgo de accidentes cerebrovasculares y enfermedades del corazón y reducir el riesgo de cáncer de mama, según un artículo publicado por Manila Publishing Company.