Alimentos para la fase de inducción de la Dieta Atkins consisten en altos niveles de proteínas y grasas. Los alimentos ricos en hidratos de carbono - fruta, pasta, pan, cereales, granos, vegetales con almidón - se encuentran restringidas. Durante la fase de inducción, sólo 20 gramos netos de carbohidratos están permitidos por día. Personas que hacen dieta tienen que leer las etiquetas de alimentos para asegurarse de que no superen ese límite. De acuerdo con WebMD, "La fase de bajo consumo de hidratos de carbono se supone que debe poner en marcha la actividad bioquímica de pérdida de peso de la dieta." La fase de inducción de la dieta de Atkins se supone que debe durar por lo menos dos semanas. Carne

Alimentos para la fase de inducción de la Dieta Atkins incluyen una variedad de carnes y proteínas, como las aves de corral, pescado, mariscos, carne de res, jamón y tocino. La carne puede ser consumida abundantemente bajo el plan de Atkins, y no hay necesidad de contar calorías cuando consumirla. Sin embargo, prestar atención a las señales de hambre de su cuerpo y dejar de comer cuando se sienta lleno. Las carnes que se procesan a menudo contienen nitratos y adición de azúcar y no deberían ser consumidos por el plan.
Cheese |

La dieta de inducción contiene una variedad de quesos ricos en grasa, tales como el azul, estadounidenses, cheddar, suizo, gouda, queso feta, mozzarella, parmesano y queso de cabra. Los quesos contienen una pequeña cantidad de hidratos de carbono por lo que hacen dieta debe comprobar el contenido de carbohidratos de queso antes de comerlo. El consumo de queso se limita a 3 para 4 oz por día. Normalmente 1 oz de queso es igual a una rebanada de queso o un cubo de 1 pulgada. Quesos bajos en grasa y la imitación no están permitidos en esta fase.

Huevos

huevos son un alimento básico de desayuno en la fase de inducción de la dieta de Atkins. Se pueden consumir en cualquier estilo - revueltos, hervidos, escalfados demasiado fácil y soleado hacia arriba,. Los huevos se pueden cocinar con mantequilla y queso o comen sin formato.
Verduras

Aproximadamente 12 a 15 carbohidratos netos por día deben provenir de vegetales sin almidón. Apunte para una porción de 1 taza - el tamaño de una pelota de béisbol - de verduras como el brócoli, apio, pepino, pimiento, lechuga, cebolla, coliflor, repollo, tomate, calabaza, calabacín, berenjena, brotes de soja, las aceitunas y corazones de alcachofa cada día.
Grasas y Aceites

personas que hacen dieta en la fase de inducción de la dieta de Atkins puede agregar una variedad de grasas y aceites para que los alimentos sabor. Estos artículos incluyen mantequilla, mayonesa, aceite vegetal, aceite de oliva, aceite de canola, aceite de nuez, de girasol, de sésamo, aceite de cártamo, soja y aceite de semilla de uva. Si bien no hay carbohidratos en ellos, las grasas y los aceites se limitan a 1 cda.
Bebidas

Hay una gran variedad de bebidas que se puede consumir en la fase de inducción de la Dieta Atkins. Estos incluyen agua, caldo, té de hierbas, sabor seltzer y crema ligera o pesada. Elija bebidas que no tengan azúcar añadido. El café y el té pueden ser consumidos, pero asegúrese de que si usted elige el tipo de cafeína, puede controlar sus antojos.