Las dietas bajas en carbohidratos, popularizado por el Dr. Robert Atkins, los Dres. Michael y Mary Dan Eades, y los Dres. Rachael y Richard Heller, son una manera nutritiva y sostenible para bajar de peso y mejorar la salud. Se diferencian de otras dietas, por lo que deben saber qué esperar antes de comenzar. Descripción

personas que hacen dieta baja en carbohidratos comen carne, huevos, productos lácteos, la mayoría de las verduras y algunas frutas. Cuentan gramos de hidratos de carbono en lugar de gramos de grasa o calorías. Los menús son ricos en proteínas, pero tienen pocos almidones y nada de azúcar. No se permite papas, frijoles secos y los alimentos derivados de cereales como el pan y la pasta.
Función

Los cambios en la dieta baja en carbohidratos fuente de energía del cuerpo de azúcares a las grasas . Al principio, usted puede sentirse cansado y lento, pero de acuerdo a la "nueva revolución dietética del Dr. Atkins," los que comen de esta manera durante varias semanas, por lo general encuentran que se sienten mejor y tienen más energía.


Beneficios

personas que hacen dieta baja en carbohidratos informan, fácil pérdida rápida de peso, de acuerdo con Dana Carpender, autor de "Cómo dejé mi dieta baja en grasa y perdió 40 libras." No tiene hambre entre comidas y tienen menos ansiedad. La mayoría de las personas tienen más energía y sentirse mejor en general. Las personas con problemas de salud como la diabetes y la hipoglucemia ver la mejora en la gestión de esos trastornos como se informa en "Solución del Dr. Bernstein Diabetes." Algunas personas ven la mejora en el perfil lipídico, como afirma Carpender.
Conceptos erróneos

Una dieta baja en carbohidratos no es "sin carbohidratos" o de sólo carne. Todos los planes bajos en carbohidratos - incluyendo Atkins, adictos de carbohidratos y energía de la proteína - recomiendan amplias porciones de verduras permitidas, y algunas porciones modestas permiso de fruta baja en carbohidratos

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