De vuelta en el día, una comida de carne y patatas era algo a lo que aspirar. Luego vino la revolución de la dieta y de repente patatas estaban mal. Patatas y otros hidratos de carbono, como el arroz y la pasta, no son malos para todos ustedes por sí mismos. Adición de grasa para ellos, comer demasiados de ellos y pretender cuenta las papas fritas como un vegetal en la planificación de sus comidas es lo que hace que el peso de la pila en. Quitar la crema agria y trocitos de tocino y encontrará suficiente nutrición en las papas para satisfacer su cuerpo sin poner en peligro su cintura. Los hidratos de carbono

Su cuerpo necesita hidratos de carbono. Según los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard, los carbohidratos proveen el combustible que su cuerpo necesita para mantener el funcionamiento de los órganos y de moverse y estar activo. Su cuerpo convierte los carbohidratos en azúcares. Carbohidratos con almidón se convierten en azúcar más rápido que los hidratos de carbono complejos y otros alimentos, como las proteínas, causando un pico de insulina. Esto se ha relacionado con el aumento de peso, lo que expertos de la dieta para prohibir todos los carbohidratos con almidón. Pero, si usted come una dieta balanceada que incluya proteínas magras, ácidos grasos esenciales, cereales integrales, verduras y frutas frescas y obtener suficiente descanso y ejercicio, una patata ocasional de repente no hacer que la grasa.

Patatas Blanco Fotos

papas blancas no son calorías vacías. Los expertos en nutrición en el Colegio Baylor de Medicina del Estado de que una patata de 7 onzas - sobre el tamaño de hornear - le da la mitad de la vitamina B6 y la vitamina C que necesita para todo el día. También tienen potasio. Al horno o al vapor con la piel, proporcionan 5 g. de fibra, 220 calorías y nada de grasa. Top uno con sin grasa yogur natural, cebolla verde picada y semillas de sésamo para un plato suculento flaco que equilibre los carbohidratos con proteínas.
Camotes

Las batatas tienen una piel dorada y un interior profundo, de color calabaza. Ellos son más dulces que las papas blancas, y comer sólo uno por día le proporcionará toda una dosis recomendada de verduras. Según el Programa de Nutrición Familiar de Ohio State University Extension, patatas dulces son ricos en vitaminas A y C, y bajo en sodio. Ellos no tienen grasa ni colesterol. Su color profundo y nutrientes mejorados son una buena alternativa a los hidratos de carbono hacen que las papas blancas, pero frito batatas fritas no son mejores que las papas fritas francés regulares en cuanto a calorías.
Red, papa amarilla y púrpura

patatas rojas, amarillas y púrpuras no son diferentes a los blancos en cuanto a calorías básicas y fibra, pero estos colores bonitos no son sólo para mostrar. Los colores más profundas contienen más antioxidantes, que son útiles para fregar los radicales libres de la sangre y órganos. Los radicales libres pueden destruir la estructura de las células, afecta su ADN e incluso causar la muerte de las células. Ciertos tipos de cáncer y las complicaciones del envejecimiento están vinculados a los radicales libres, por lo que el más antioxidantes que consume, mejor. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., pronto puede estar viendo las papas de colores cuyo interior coincida con sus pieles brillantes y ofrecen beneficios aún más nutritivas por gramo de hidratos de carbono.