Los adobos son el uso de sabor y ablandar las carnes antes de ser cocinados. Sin embargo, muchos adobos tradicionales son altos en grasa. Si usted está tratando de reducir la grasa de su dieta, entonces usted tendrá que buscar para adobos sin grasa de las carnes. Instrucciones
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Busque una receta adobo que contiene el yogur sin grasa. El yogur es un gran componente para un adobo de la carne, ya que contiene cultivos activos que romper las fibras de la carne y de infundir la carne con un sabor. Yogur y eneldo adobos funcionan bien con cordero y ternera, especialmente al crear platos mediterráneos.
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Seleccione un adobo a base de ácido. Adobos a base de ácido contienen ingredientes como el jugo de limón, el vino y el vinagre. Los adobos utilizan el contenido ácido de estos ingredientes para romper las fibras de la carne, que ablandan las carnes. Adobos a base de ácido para el pescado no sólo puede añadir sabor a los pescados, pero también se puede utilizar para cocinar el pescado.
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Elige una versión libre de grasa de su ensalada favorita vestirse como un adobo carne. Aderezo italiano es un adobo de uso común para las carnes, y la versión libre de grasa de este aderezo para ensaladas también funciona bien como un adobo. Es una gran opción para las personas que están cuidando su peso y la ingesta de grasas.
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Pruebe un adobo dulce de la carne. Adobos dulces se hacen normalmente con soluciones de azúcar y el vinagre que se condimentan con hierbas, especias y jugos de frutas. Si selecciona una mezcla adobo dulce que requiere un aceite que se añade, use mayonesa sin grasa en lugar de aceite.