La enfermedad coronaria es una afección en la que la placa se acumula en las arterias que llevan la sangre desde el corazón. El bloqueo priva al corazón de oxígeno y nutrientes, lo que puede conducir a un ataque al corazón o paro cardiaco. La enfermedad coronaria afecta a hombres y mujeres. Sin embargo, los hombres son más propensos a desarrollarla a edades más tempranas. La enfermedad es la causa número 1 de muerte en hombres y mujeres en los países desarrollados, un plan de dieta es una parte fundamental de la prevención de enfermedades del corazón. Minimizar Grasas

bajado el consumo de grasa es el primer paso en la prevención de la enfermedad coronaria. La grasa debe ser no más de 25 a 35 por ciento de la ingesta calórica diaria. Una alta cantidad de grasa en la dieta es responsable del aumento en el colesterol LDL (malo) los niveles de colesterol. La reducción de la ingesta de grasa reduce el colesterol LDL y aumenta el colesterol bueno HDL. El tipo de consumo de grasa también es importante. Los pescados grasos y aceite de linaza contiene ácidos grasos omega-3, que son saludables y ayudan en la prevención de enfermedades del corazón.
Frutas y Hortalizas

Comer varias comidas con frutas y verduras reduce la acumulación de placa en las arterias. Estos alimentos contienen fitoquímicos. Un tipo de fitoquímico es flavonoides. Los flavonoides se encuentran en las uvas rojas y moradas, que dan vinos de sus propiedades saludables. De uno a dos vasos de vino al día puede ayudar a su corazón, pero el exceso de vino tiene el efecto contrario.

Alto contenido de fibra

fibras solubles, como salvado de avena, avena, frijoles, guisantes, salvado de arroz y cítricos ayudan a reducir los niveles de colesterol. Este tipo de fibra también es útil en el control de los niveles de insulina y glucosa en sangre. La fibra insoluble se encuentra en la mayoría de los alimentos granulados. Comer fibra insoluble es bueno para el tracto digestivo. Sin embargo, cantidades anormalmente altas de fibra interfieren con la capacidad del cuerpo para absorber las vitaminas.
Vitaminas

vitaminas en dosis saludables son beneficiosos para el cuerpo entero. Las mejores vitaminas para la enfermedad coronaria son ácido fólico y vitamina B. La vitamina E y C no ayudan en la enfermedad coronaria, aunque muchas personas toman estos suplementos para la salud.
Reducido
Carbohidratos

Reducir los carbohidratos simples, como las que se encuentran en el pan blanco, arroz o alimentos procesados, es una vía fundamental para bajar de peso y reducir la probabilidad de enfermedad coronaria. El beneficio de la reducción de carbohidratos es una reducida probabilidad de contraer diabetes. La diabetes aumenta el riesgo de padecer una enfermedad cardiaca coronaria.