Alimentos bajos en grasas se crean y distribuyen cada día para captar la atención de las personas conscientes de la salud. Y a pesar de las dietas bajas en grasa son los planes más comúnmente seguido para la pérdida de peso y el control del colesterol, la dieta devotos suelen pasar por alto que los diferentes tipos de alimentos bajos en grasas no son iguales. Bajo en grasa no siempre significa baja en calorías, debido a los aditivos que se utilizan para imitar el sabor "real". A continuación se analizan los métodos de incorporación de alimentos bajos en grasa en su dieta y algunos pros y contras que se asocian con los diferentes tipos. Procesados ​​vs Naturalmente alimentos bajos en grasa

Debido a la popularidad de la dieta baja en grasa, muchos fabricantes han optado por contribuir versiones bajas en grasa de sus alimentos procesados, con lo que en millones de dólares anualmente para la industria alimentaria. Desafortunadamente, muchas de estas alternativas bajas en grasa, tales como postres, aperitivos, patatas fritas y comidas congeladas, incluso, son procesados ​​con aditivos, como el azúcar, el jarabe de maíz de alta fructosa y rellenos artificiales, que se utilizan para compensar el " falta "de sabor. Y puesto que las etiquetas dicen que el contenido es bajo en grasa, muchas personas que hacen dieta creen que pueden comer todo de los aperitivos como desean, derrotando el propósito de la dieta.

Sin embargo, muchos alimentos bajos en grasas naturales contribuyen a pérdida de peso y una dieta saludable. Verduras, frutas, granos integrales, carnes magras, pescado y legumbres son excelentes ejemplos de alimentos que proporcionan nutrientes y el equilibrio - y son mucho menos caros que los alimentos preenvasados. Y en lugar de utilizar aditivos, aromas puede ser impulsado con especias y hierbas para que estos alimentos tan sabroso.
Sustituyendo con poca grasa de los ingredientes altos en grasa

Para eliminar la necesidad de comprar alimentos bajos en grasa preenvasados, crear sus propios favoritos ricos en grasas saludables con sustituciones bajos en grasa, como la leche baja en grasa y queso. Por ejemplo, la pizza puede ser fácilmente transformada en una baja en grasas, deliciosa comida, si la leche entera mozzarella se reemplaza con mozzarella parcialmente descremada. No sólo va a ahorrar 3 gramos de grasa y 20 calorías por porción, la pizza baja en grasa tendrá un sabor similar, ya parte de la grasa sigue siendo. Otras buenas opciones bajas en grasa son bajos en grasa yogur griego en lugar de crema agria y limitando la cantidad de yema de huevo se utiliza en las recetas al sumar uno al dos yemas de huevo por cuatro claras de huevo. Por último, para las hamburguesas y platos de proteínas pesadas, sustituir las carnes magras o aves de carne blanca en lugar de las alternativas de mayor contenido de grasa.
Comer grasas buenas

Bajo en grasa definitivamente no quiere decir nada de grasa. Por lo tanto, las personas deben tratar de consumir aproximadamente 20 a 30 por ciento de sus calorías diarias de grasas de buena calidad. Grasa puede ser más abundante en calorías, pero, en cantidades medibles, que ayuda a llevar la saciedad, la piel brillante, y el cabello y uñas saludables. Por lo tanto, es muy importante comer grasas saludables, como el omega-3 y ácidos grasos omega-6 y grasas monoinsaturadas. Los alimentos que proporcionan una gran cantidad de estos nutrientes son las nueces (almendras, nueces, pistachos), el salmón y el atún, y los aguacates. Al comer una dieta baja en grasas, los alimentos que hay que evitar son las proteínas de origen animal y los productos lácteos ricos en grasa que son altos en grasas saturadas y alimentos procesados ​​que son altos en grasas trans. No sólo estas grasas proporcionan pocos nutrientes, también son perjudiciales para la salud del corazón, lo que contribuye al riesgo de enfermedades del corazón.