dietas colesterol son mejores para las personas con alto colesterol en la sangre de más de 240 mg de colesterol total, los que tienen sobrepeso y cualquier persona que quiera mantener un corazón sano. La American Heart Association recomienda una dieta baja en grasas saturadas, grasas trans y sal. Aprenda cómo usted puede utilizar alimentos con bajo contenido de colesterol para controlar sus niveles de colesterol, fomentar la pérdida de peso y mantener los niveles de azúcar en la sangre. Proteína

grasas saturadas y dietéticos se pueden encontrar en carne de res, carne de cerdo, manteca de cerdo, mantequilla, leche y quesos. Una forma útil de obtener las proteínas que necesita y evitar demasiadas grasas saturadas es comprar cortes magros de carne, como pollo o pavo. En vez de comer albóndigas de carne picada, use carne molida de pavo en su lugar. Retire la piel del pavo y de pollo después de la cocción, aunque usted querrá dejar la piel en el mismo tiempo de cocción para el sabor adicional.

Use métodos de cocción que requieren poco o nada de aceite como a la parrilla, asar, hornear o la caza furtiva. Coma carnes procesadas sólo en ocasiones especiales, tales como juegos de pelota o encuentros familiares. Echa un vistazo a los productos alternativos de la carne como las hamburguesas vegetarianas para su próxima barbacoa. Alternativas para los productos lácteos han recorrido un largo camino. Usted puede encontrar leche de almendras, queso de soja, yogur de coco, helado de soja y leche de arroz. Algunos quesos de soja tienen una textura gomosa. Puedes solucionar este problema simplemente fundir el queso en su comida. Utilice la soja en su café diario. Cremas no lácteas tienen generalmente el aceite de coco que está llena de grasas saturadas. Busque una marca que te gusta y reemplazar obstruyen las arterias quesos en pizzas, sándwiches, pastas y guisos.
Sal

sal, sin duda realza el sabor de los alimentos. Agregue un poco de sabor a los alimentos sin perder la sal mediante la adición de hierbas y especias. Arrojar algo de cebollino picado en las patatas, espolvorear un poco de albahaca en los tomates o el pollo o la carne tirada en la cima de una mezcla de romero y orégano. El jugo de limón o lima recoge el sabor del pescado y las verduras como las judías verdes y las espinacas. Salsa picante es genial, con legumbres y arroz integral. Mantenga una pequeña botella de salsa picante en el coche o en su cartera para que siempre tenga uno cerca. Experimento por su cuenta y encontrar su propia mezcla creativa de hierbas y especias.

Grasas

mayoría de las recetas antiguas para hornear incluyen grandes cantidades de aceites y la mantequilla. Tradición Buck y utilizar puré de frutas en lugar de grasa. Calabaza se puede utilizar en muffins y pasteles para la humedad. Puré de manzana funciona bien en las galletas o pasteles. Los plátanos son una adición maravillosa a los brownies. Sólo aplastarlos y vuelta en la masa. Utilice las claras de huevo en lugar de yemas de huevo en la cocción. Usted puede incluso comprar baja en colesterol sustituto de huevo en el supermercado. Sustituya la leche entera por baja en grasa o leche 2 por ciento. No renunciar a su gusto por lo dulce, debido a una dieta restringida en colesterol. Utilice algunas de estas sugerencias y encontrar lo que funciona para usted.