Si usted está en una dieta baja en grasa o tener problemas de salud que requieren de alimentos bajos en grasa, hacer sus propias comidas le dan el control y hacer que el guardián principal de su salud. Usted puede reducir efectivamente el consumo de grasas, azúcar, conservantes de alimentos innecesarios y calorías vacías de nutrientes agotados. Sin embargo, la creación de las cenas puede ser una tarea si usted está cansado de un día de trabajo y otras obligaciones. Sin embargo, la preparación de la cena puede ser rápido y saludable si usted sabe algunos trucos. Ensaladas

Las verduras son bajas en grasas y calorías. Hortalizas de colores están cargados de antocianinas, que son poderosos antioxidantes que aparecen como pigmentos brillantes. Los ejemplos abundan: espinacas, berenjenas, coles, zanahorias, bok choy y tomates. Se añaden volumen, hacer que se llena con menos calorías.

Transformar las verduras en una ensalada, corte y combinarlos en un tazón. Haga su propio aderezo con aceites saludables como el de oliva, cártamo, aceite y semilla de uva. A pesar de que estos aceites saludables se consideran altos en contenido de grasa, en realidad son ricos en aceites monoinsaturados, que son las grasas para el corazón que reducen el colesterol malo. Combine una parte de vinagre (sidra, balsámico, vinagre de vino tinto) a dos porciones de aceites saludables, añadir sal y pimienta al gusto y batir juntos. Agregue el aderezo a las verduras y revuelva.

Si se agrega la carne a la parrilla o al horno magras como pollo o pavo o un vegetal en proteínas como el tofu y el tempeh (fermentado tofu), que se convierte en una comida completa en sí misma.

un solo plato de comidas

Una comida de un solo plato es fácil de montar y saludable cuando se incluyen las tres categorías principales de los grupos de alimentos: carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales . El truco está en elegir opciones bajas en grasa como la carne magra, pescado, frijoles (mucha fibra y nutrientes y baja en grasas), cereales integrales (inducir la saciedad y ayuda a reducir la ingesta de calorías innecesarias), los productos lácteos bajos en grasa y frutas y verduras. Este es un plato de pasta simple se puede montar en menos de 30 minutos.

Cocine la pasta de grano entero según las instrucciones. Dados de pollo magra, picar el ajo y cortar en dados los pimientos rojos (o cualquier verdura que usted elija). Abrigo la sartén con aceite de oliva virgen extra y sofría el ajo hasta que estén ligeramente tostados. Agregue el pollo y saltee hasta que estén cocidas. Agregar una lata de tomates cocidos y se deja hervir hasta que espese. Agregar la pasta, pimiento rojo, una lata de garbanzos escurridos y revuelva bien. Sazone con sal y pimienta al gusto, y decorar con albahaca.
Stir Fry

Stir Fry es rápido de hacer y le da la flexibilidad para incorporar bajo -grasa ingredientes. Calentar un wok con 1 cda. de aceite (aceite de sésamo funciona bien para un salteado asiático) y añadir los ingredientes. Sofría el ajo picado y la cebolla - que no sólo agregan sabor, sino que ayudan a quemar grasa). A continuación, agregue la carne y cocine por completo, a continuación, añadir las verduras. Queso de soja baja en grasa añade variedad y conservas de frutas como la piña, litchi y longan dan atractivo exótico. Sazonar con salsa de ostras vegetarianas y la sal y la pimienta. Usted puede comer su salteado por sí mismo o con arroz integral o pasta de grano entero.