Creación de una dieta que reduce el colesterol LDL y aumenta el colesterol HDL va a mejorar su salud y disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Comer los alimentos correctos en las cantidades adecuadas es la mejor manera de mejorar sus niveles de colesterol naturalmente sin el uso de medicamentos para reducir el colesterol. Planificación de un menú que toda la familia puede disfrutar también es una buena manera de asegurarse de que todos en la familia está comiendo una dieta saludable. Alimentos ricos en fibra

Una dieta rica en fibra se ha demostrado para reducir el colesterol. Fibra aumenta la eliminación de colesterol a través de los ácidos biliares. Los alimentos que son ricos en fibra soluble como el salvado de avena, frijoles, frutas y verduras son buenas fuentes de fibras solubles en agua.

Incluya una y media tazas de harina de avena cocida añadir seis gramos de fibra a su dieta . Esto ayudará a reducir la cantidad de colesterol que es absorbida por el cuerpo y disminuirá sus niveles de colesterol LDL. Adición de fruta a su harina de avena puede añadir aún más fibra y ofrecer más beneficios para la salud.
Grasas

No todas las grasas son iguales. Los ácidos grasos esenciales Omega 3 se ha demostrado que los niveles de colesterol, así como la reducción de la presión arterial. El aceite de pescado es una buena fuente de estos ácidos grasos esenciales. Incluya pescado en su dieta al menos dos veces por semana para obtener los beneficios de salud de los ácidos grasos esenciales omega 3. Si usted no disfruta de pescado, ácidos grasos omega 3 se encuentran en el aceite de canola y la linaza.

El aceite de oliva es otro tipo de grasa saludable que puede ayudar a bajar los niveles de colesterol LDL. El aceite de oliva tiene beneficios antioxidantes que reduzcan el colesterol LDL mientras no bajar los niveles de colesterol HDL. Utilice aceite de oliva que es menos procesados ​​y se etiqueta como aceite de oliva virgen extra.

Las grasas trans deben eliminarse de la dieta. Las grasas trans se encuentran en los aceites parcialmente hidrogenados. Los alimentos que contienen estas grasas trans se preparan alimentos horneados, fritos comida rápida, bocadillos y la margarina. Lea las etiquetas en la compra de alimentos en el supermercado y elegir los productos que contienen cero gramos de grasas trans. Las grasas saturadas son producidos por el cuerpo de forma natural y no tienen que ser incluidos en la dieta. De hecho, las grasas saturadas pueden ser eliminados de la dieta a los niveles más bajos de colesterol.
Proteínas

Al planear una dieta saludable, elegir las fuentes de proteína magra que son bajos en grasa. Pescados y mariscos son las mejores fuentes de proteínas debido al bajo contenido de grasa. Fish que es más alta en grasas como el salmón y otros peces de agua fría, es rico en ácidos grasos omega 3.

Blanco, pollo y aves de corral sin piel es menos grasa que la carne oscura. Los productos lácteos la leche, el queso y otros bajos en grasa son buenas fuentes de proteína.

Proteína de soja puede reducir los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades del corazón. Incluya por lo menos veinticinco gramos de proteína de soya en su dieta todos los días.