Las personas con problemas de cálculos biliares deben elegir alimentos y bebidas que eviten la provocación adicional. La adopción de una dieta cuidadosamente diseñada que evita ciertos alimentos puede prevenir la formación de cálculos biliares y puede reducir los síntomas de otros tipos de enfermedades de la vesícula biliar, incluso los que requieren cirugía. Sin embargo, tenga en cuenta que GallbladderAttack.com y BetterHealth aconsejan que se requiere atención médica adecuada para el dolor de la vesícula biliar y el malestar y evitar ciertos alimentos puede no tratar los problemas de la vesícula biliar por completo. Alimentos ricos en grasa

Alimentos que contienen altas cantidades de grasas deben evitarse para reducir la formación de la vesícula biliar síntomas y molestias. Huevos, carne de cerdo, alimentos fritos, las grasas saturadas, las nueces y los productos lácteos deben ser reducidos o totalmente eliminados de la dieta para prevenir la formación de cálculos biliares u otros problemas en los pacientes la vesícula biliar. Los autores de GallBladderAttack.com aconsejan que los pacientes no deben cortar por completo la grasa de una dieta a menos que un ataque de vesícula biliar está ocurriendo. Se recomienda Omege 3 aceites y aceite de oliva virgen extra para mantener los niveles deseados de grasa en una dieta.
Azúcares

alimentos ricos en azúcar o edulcorantes artificiales deben evitarse para pacientes la vesícula biliar. Los zumos de fruta, refrescos, chocolates y helados están desalentados con el fin de prevenir ataques de la vesícula y las piedras. Además de los altos niveles de azúcar, muchos de estos alimentos también cuentan con altos niveles de grasa, aumentando el potencial nocivo de los alimentos.
Cafeína

cafeína se desaconseja en la dieta de los pacientes con la vesícula biliar. Esto incluye refrescos con cafeína (también abatida por el azúcar), té negro y café. De acuerdo con la Universidad de Maryland, la investigación ha sugerido que el consumo de café puede reducir la probabilidad de cálculos biliares, como la cafeína aumenta la actividad de la vesícula biliar. Sin embargo, el aumento de la actividad puede causar molestias y los síntomas de otros tipos de enfermedades de la vesícula biliar.