Una dieta baja en grasa es normalmente una dieta donde la cantidad de colesterol, grasa y grasa saturada es limitada. En una dieta baja en grasa, una persona come sólo la cantidad de grasa que se quema durante las actividades diarias. A menudo, las dietas bajas en grasa reemplazan los alimentos grasos con frutas y verduras, frijoles y granos enteros. Una dieta baja en grasas puede ayudar a perder peso, reducir el colesterol y la presión arterial disminuye. Pérdida de Peso

Un estudio en el New England Journal of Medicine evaluó a personas con sobrepeso y obesas que seguían una dieta restringida en calorías bajo en grasa durante dos años. La mayoría de los participantes perdieron peso en seis meses y fueron capaces de mantener un peso saludable durante el resto del juicio. También hubo una disminución significativa en la circunferencia de la cintura entre la gente en el estudio.
Blood Pressure

En el New England Journal of Medicine estudio, tanto la presión arterial sistólica y diastólica significativamente disminuido, mientras que los participantes siguieron la dieta baja en grasa. La presión arterial alta puede dañar los vasos sanguíneos y los órganos y conducir a problemas de memoria y concentración. La disminución de la presión arterial puede disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular, ataque cardíaco e insuficiencia cardíaca.

Niveles

niveles altos de colesterol colesterol aumentan significativamente el riesgo de enfermedades del corazón. El exceso de colesterol puede causar una acumulación de placa en las arterias, lo que puede reducir o bloquear el flujo de sangre a través del cuerpo. Dr. Alain Nordmann examinó los resultados de varios estudios de las dietas bajas en grasa y se encontró que las dietas bajas en grasa son efectivos para reducir los niveles de colesterol, reduciendo el riesgo de enfermedades del corazón en los participantes.

Referencias
  Archives of Internal Medicine: Efectos de la baja en carbohidratos vs dietas bajas en grasa en la pérdida de peso y los factores de riesgo cardiovascular
  The New England Journal of Medicine: la pérdida de peso con una baja -Hidratos de carbono, mediterránea o la dieta baja en grasa
  Mayo Clinic: Presión arterial alta