¿Qué se considera una dieta baja en grasa?
Menos del 30 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de grasas.
Seguir una dieta baja en grasas puede parecer intimidante, pero centrándose en la limitación del porcentaje de calorías de grasa a menos del 30 por ciento y hacer unos cuantos cambios a la vez puede facilitar la transición. Elegir los cortes magros de carne y baja en grasa o sin grasa queso y productos lácteos es un buen primer paso. Comer más frutas, verduras y granos enteros aumenta la nutrición y añade variedad a la dieta.
Proteínas
ronda carne y lomo contienen menos grasa que otros cortes de carne.
La mayoría de los tipos de carne tienen cortes magros. Al comer pollo o pavo, elija la carne de pechuga sin piel. Ronda carne y lomo son más delgados que los otros cortes de carne que es lomo de cerdo. Los pescados y mariscos son naturalmente bajos en grasa que las carnes rojas. Huevos blancos no contienen grasa. Los frijoles y el tofu ofrecen fuentes vegetarianas bajas en grasa de la proteína.
Sobre Dairy
productos lácteos bajos en grasa son fácilmente disponibles en las tiendas de comestibles.
Leche y queso son algunos de los alimentos más simples para comenzar la sustitución de equipos de baja o sin grasa en la dieta. Las tiendas de comestibles fácilmente ofrecen opciones sin grasa o bajos en grasa de la leche, el yogur, crema agria y queso.
Granos y verduras
verduras frescas añaden color y variedad a una dieta baja en grasas .
granos enteros, frutas y verduras son naturalmente bajas en color de la grasa y añadir, sabor y nutrición a una dieta baja en grasas. Los granos enteros son los alimentos como el arroz integral y la quinoa y se pueden encontrar en los panes integrales y pastas. Verduras como el brócoli, las coles de Bruselas, judías verdes, zanahorias y coles añaden sabor y fibra.