Las calorías son la unidad básica para medir la liberación de energía de los nutrientes. Grasas, hidratos de carbono y las proteínas constituyen los macronutrientes básicos, contenidos en la mayoría de los alimentos. Para ganar, perder o mantener el peso, es necesario contar las calorías. Usted también puede tener interés en controlar el número de gramos de grasa, ya que estos alimentos contienen más del doble de la cantidad de calorías por gramo que hacen las proteínas o hidratos de carbono. Algunas grasas también contribuyen el colesterol que obstruye las arterias, lo que puede presentar riesgos para la salud. Cosas que necesitará Escala de peso
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pesarse en libras y se multiplica este peso por un multiplicador. Este multiplicador será de 15 para un hombre activo, o 13 para un hombre inactivo. El multiplicador será de 12 para una mujer activa o 10 para una mujer inactiva. A modo de ejemplo, un hombre de 180 libras, vivo requeriría 2.700 calorías por día.
2

Multiplique las calorías requeridas por 0,30 para calcular el número máximo de calorías de la grasa. En el ejemplo, 2700 veces 0,30 le da 810 calorías de grasa.
3

Divida las calorías de grasa por nueve a calcular el número máximo de gramos de grasa. En el ejemplo, 810 dividido por nueve le da un total de 90 gramos de grasa.
4

multiplicar los gramos de grasa por 0,10 para calcular el número máximo de gramos de grasas saturadas. En el ejemplo, 90 veces 0.10 le da 9 gramos de grasas saturadas.
5

Lea la etiqueta de información nutricional o consultar a un recurso en línea para obtener el número de calorías, el total de gramos de grasa y los gramos de grasas saturadas en cada alimento que consume. Mantener una cuenta corriente y comparar este total a las cantidades máximas que debe consumir.
6

Multiplicar el número de gramos de grasa en una comida a las nueve para calcular el número de calorías aportadas por la grasa. A modo de ejemplo, un trozo de tarta con 15 gramos de grasa aporta 135 calorías.
7

Divida las calorías de la grasa por el total de calorías, y luego multiplicar esta cifra por 100. Esto le da el porcentaje de calorías aportadas de la grasa. En el ejemplo, si el pastel contenía 330 calorías, entonces la grasa comprende 40,9 por ciento de las calorías del pastel.