La palabra "macrobiótica", que significa "grande" o "larga vida", es de origen japonés. Dieta macrobiótica enfatiza varios factores al seleccionar los alimentos, entre los que se climático. Se hace hincapié en las frutas y verduras frescas cultivadas localmente. Los granos enteros y otros alimentos de mayor duración pueden venir de otras regiones. "La vida" es algo más que lo que se digiere, sin embargo. Experimentar un enfoque integral y la vida a tierra está en el corazón de una alimentación macrobiótica. Cosas que necesitará
frutas frescas y vegetales cultivados localmente
granos enteros, arroz marrón y especialmente las legumbres (pueden ser del mismo continente)
sal del mar y vegetales marinos (puede ser desde el mismo hemisferio)
Productos de soya
Recetas
compromiso con una forma de vida
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sabemos que una dieta macrobiótica es una filosofía, de origen antiguo, que promueve la elección de alimentos balanceados y la vida equilibrada. Principios Yin y yang guían la filosofía macrobiótica. En primer lugar, vegetariana, baja en grasa y alta en fibra, macrobiótica enfatiza que las frutas y verduras frescas deben ser cultivados y consumidos en el mismo local. La razón es que los seres humanos tienen que adaptarse a su entorno cambiante. Cuando la gente come alimentos, especialmente en los alimentos frescos, de lejos, los alimentos que no proporcionan lo que los seres humanos necesitan para la adaptabilidad del medio ambiente.
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Aprender que el yin es la energía expansiva. En los alimentos, frutas y verduras frescas son yin. Los productos frescos se deben comer en el mismo lugar y el clima, ya que se producen. Las frutas y verduras deben ser cultivados orgánicamente. Filosofía macrobiótica está centrada climático y también elimina el consumo de pesticidas y conservantes.
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Saber que se contrata la energía yang. Hay alimentos que tienen vidas útiles significativamente más largas y que atraviesan una variedad de climas. Los granos enteros, incluyendo un montón de arroz y las legumbres pueden proceder de un mismo continente. Sal de mar y algas pueden provenir del mismo hemisferio.
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Trae juntos. Con una amplia variedad de alimentos frescos climático orientadas y otros alimentos básicos macrobióticas, hay opciones culinarias. Utilice gusto personal para crear la variedad en la dieta macrobiótica. Las recetas son tan cerca como el Internet o en una librería local, si usted busca una mayor orientación. También es importante, comer y masticar lentamente para ayudar a la digestión. Tenga en cuenta que, al principio, usted experimentará una desintoxicación del cuerpo. Preste atención y consultar a un médico si se encuentra mal.
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Consumir en paz. Alimentación macrobiótica se basa en la convicción y el deseo de crear armonía y equilibrio en su vida y en el mundo filosófico y espiritual profunda. La comida es un medio para que el yo físico y el yo interior en la alineación con su entorno. Alimentación macrobiótica y estilo de vida es la tierra y la vida fácil.