La transición a una alimentación macrobiótica no es como ir en una dieta, durante el cual se cambia la forma de comer para bajar de peso. Alimentación macrobiótica incluye una filosofía que la alimentación es la base de la salud y la felicidad. Al igual que el significado griego de "macrobiótica", o "gran visión de la vida," vida macrobiótica entiende que comer no más de satisfacer nuestra hambre. Mientras que los beneficios para la salud de esta manera de comer tienen una larga historia, que si la transición poco a poco sus hábitos alimenticios al adoptar una dieta macrobiótica. Usted necesita Ween su cuerpo de los alimentos que usted piensa que necesita. Sigue leyendo para saber cómo. Cosas que necesitará
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cómo hacer la transición a una dieta macrobiótica
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Coma más granos integrales, como el arroz integral, mijo, avena y trigo integral. Alimentación macrobiótica sugiere que hagan el 40 y el 60 por ciento de sus calorías diarias. Muchos de los alimentos que usted puede estar acostumbrado a comer en forma regular sólo se deben comer con moderación, en todo caso, como la carne roja, pollo, café, azúcar blanco, leche, mantequilla, helados y palomitas de maíz. (Para obtener una lista completa, consulte el sitio web Guía Macrobiótica en los Recursos más adelante). En lugar de cortar todo de inmediato, reducir lentamente la cantidad que come de estos alimentos, así como la frecuencia con que se alimentan de ellos.
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Adopte algunos de los principios macrobióticos sobre la digestión antes de la transición completa su dieta diaria. Por ejemplo, para amantes de la macrobiótica, la digestión comienza en la boca. Si bien algunos recomiendan masticar cada bocado 100 veces, usted no tiene que contar o masticar mucho que concentrarse en cómo sus gustos alimenticios. A medida que continúe mascar, la saliva empieza a descomponer los alimentos en la boca y lo que es más fácil en el estómago. Típicamente, tragar cuando la saliva se acumula en la boca, pero que podría - y debería - masticar los alimentos que estamos comiendo más. Trate de masticar los alimentos como si chupar un caramelo para la tos o un pedazo de caramelo duro. Usted lleva a cabo con la lengua mientras se traga. Haga lo mismo con el pan hasta que esté lo suficientemente masticado para que su estómago no tiene que trabajar tan duro para descomponerlo.
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empezar a pensar en la forma en que la comida macrobiótica haz lo que transición. Se clasifican en "alimentos principales", o alimentos que nos sustentan, como los cereales integrales, verduras y legumbres, y "alimentos complementarios", o "lo que quieras" en pequeñas cantidades. A medida que cambia la forma de comer, su "lo que quieras" cantidad debe ser más pequeños, no sólo porque es mejor para usted, sino porque sus gustos cambiarán. Usted nunca debe negarse a sí mismo algo que se le antoja, pero usted no necesita comer mucho para satisfacer su hambre, tampoco. Si, por ejemplo, usted es el chocolate craving, encontrar la mejor calidad que pueda, y disfrutar a fondo un par de picaduras. Concéntrese en lo que sabe como se mastica.
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Cambiar la manera de cocinar los alimentos. Alimentación macrobiótica incluye considerar cómo la forma de preparar los alimentos afecta. La mejor manera de comida caliente es con una llama, preferiblemente por la quema de madera, pero una estufa de gas también es bueno. No prepare su comida con una cocina eléctrica o un horno de microondas. El calor de una llama cocina lentamente y lleva a cabo el sabor de los alimentos. Electricidad, en particular el tipo de microondas, introduce energía caótica en su comida, ya que lo calienta.