Ahora que usted ha decidido adoptar una forma macrobiótica de comer, tiene que aprender a preparar sus comidas. Dietas macrobióticas no sólo requieren ciertos ingredientes, sino también ciertas formas de cocinarlos. Si usted no tiene experiencia con la cocina macrobiótica, no se preocupe. Déjese divertirse mientras aprenden. Centrarse en la nueva aventura que se está embarcando en adelante, no los alimentos que no debe comer. Sigue leyendo para saber dónde encontrar las mejores recetas macrobióticas. Cosas que necesitará
libros de cocina Macrobiótica Macrobiótica
especias y utensilios (ver Recursos más adelante para obtener una lista de compras macrobiótica principio) of Natural Food Market
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Cómo obtener Macrobiótica Dieta Recetas
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voltear a través de libros de cocina macrobiótica en su tienda local de alimentos naturales antes de hacer una comida macrobiótica. Mira allí y no en una librería de la cadena. La tienda de comida natural almacenar libros populares con la comunidad macrobiótica. Familiarizarse con el tipo de ingredientes que tienden a ir de la mano en las recetas. Tenga en cuenta también los utensilios de cocina que pueda necesitar para comprar. Alimentación macrobiótica combina alimentos que tienen los cinco sabores diferentes, mordedor, dulce, picante, salado y amargo. Los gustos también se describen, respectivamente, por los siguientes cinco elementos: fuego, tierra, metal, agua y árboles. Bitter alimentos "fuego" como la col rizada verde y afectan el corazón y el intestino delgado. Dulces alimentos "tierra" como la calabaza afectan el bazo y el estómago. Alimentos picantes "metal" como el ajo afectan a los pulmones y el intestino grueso. Alimentos salados "agua" como algas afectan el riñón y la vejiga. Sour alimentos "árbol" como limones afectan el hígado y la vesícula biliar.
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Hable con alguien que ya cocinar la comida macrobiótica. Pregunta a él o ella para obtener asesoramiento sobre cómo debe preparar su cocina. Si no conoces a nadie personalmente, unirse a un foro de comida macrobiótica como la organizada por Cybermacro. No sólo se puede encontrar el apoyo que necesita en Cybermacro, puede probar las recetas publicadas por su "Concurso de recetas macrobiótica saludable." (Buscar en el enlace en la sección Recursos más abajo).
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Pruebe recetas en línea antes de invertir en libros de cocina como los que están en el sitio web de Eden Foods. En él se enumeran no sólo las calorías, grasas, proteínas y carbohidratos, sino también la preparación y tiempos de cocción. (Buscar en el enlace en la sección Recursos más abajo).
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Seleccione un libro de cocina que utiliza los alimentos que ya tiene algo de experiencia con la fabricación. Tome pequeños pasos hacia una alimentación macrobiótica. Dos buenos libros iniciales son Edward y Wendy Esko de "cocina macrobiótica para todos" y "Guía Completa de Aveline Kushi de cocina macrobiótica."