dietas macrobióticas son guiados por los cambios de estaciones, por el clima. Yin y Yang, el clima frío y cálido y, por lo tanto, los alimentos se utilizan para establecer la capacidad de adaptación de las estaciones. Summer introduce un cambio en el calor (Yang /contracción) y, así, a las comidas ligeras y acuosas (Yin /expansiva). La comida es la energía (Chi). Los seres humanos son Ch'i. La vida es Ch'i. Principios antiguos de equilibrio, el yin y el yang, la selección de alimentos de guía y preparación. En el panorama de la energía y el medio ambiente actual, es más importante que nunca para tratar de comprar a nivel local, los alimentos orgánicos. También es cada vez más difícil en la cara de la agricultura la agricultura. Cosas que necesitará: Lista de proveedores locales de alimentos
granos enteros
Tofu
Agua destilada
caldos vegetales
frutas de verano y verduras Recetas de Macrobiótica

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pasar al verano
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Apoye a sus menús macrobióticos con los ingredientes para todas las estaciones. Los granos enteros, complementadas con algas, verduras, pescados, todo tipo de semillas y hierbas que crecen silvestres sirven como base para el cambio de los alimentos frescos y regionales. Beba agua clara o caldo de verduras. Es relativamente fácil de ajustar la dieta macrobiótica al clima cambiante. Mientras que los días cálidos continúan, comer frescos, cultivados localmente y orgánicamente las frutas y verduras. Pepinos refrigeración, lechuga, zanahoria y mucho más son los favoritos del verano. Disfrute de ensaladas, salsas y sopas frías, generosidad de la cosecha de verano de Yin.
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balance de calor del verano con frutas acuosas, refrigeración verduras de verano, que alivian lo que ocurre cuando el cuerpo experimenta un exceso de calor, la gente se siente estresado , lo cual refleja la naturaleza contractiva de Yang. Enfriamiento saldo alimentos con calidad expansiva de Yin. Así, las frutas y verduras de refrigeración, ensaladas frescas están en orden. En general, los alimentos no se calientan tanto como en invierno y otoño.
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Seleccione verano verduras y frutas que son locales en su región son estándares dieta macrobiótica aceptables. Pruebe con una salsa de verano con tomates locales, orgánicos, frijoles negros, cilantro, aguacate (si es local), jugo de limón, maíz y todo lo que su creatividad sugiere. Sirva sobre arroz o fideos de espinaca. Chill antes de servir.
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experiencia y explorar los cambios que acompañan el paso de una estación a la siguiente. Alimentos de verano representan la variedad que la alimentación macrobiótica disfruta y reflejan cómo la Naturaleza establece el equilibrio. Con el calor del verano viene productos de refrigeración de la buena tierra. El verano es una alimentación macrobiótica en su apogeo
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Pruebe este ejercicio Verano:. (Algunos Summer Fortalecimiento de Consejos Macrobiótica, de la variación estacional: desde Ilanit TOF) 36 respiraciones para recuperar la vitalidad. Mantenga las manos bajo los brazos - como si estuviera abrazando a ti mismo - su mano se apoyarán en el borde exterior de los omóplatos y sus pulgares en su pecho. Piense en usted como ser una sonrisa. Exhale, pensando en su energía que fluye por la parte delantera de su cuerpo hasta los dedos. Cuando usted se siente como respirar de nuevo (puede haber una pausa) piensa en la energía que fluye a su vuelta a donde su cuello se une con la base del cráneo, a continuación, espire de nuevo como su energía se apodera de la cabeza y abajo de su frente. Repite hasta 36 veces. (