El cambio a una dieta macrobiótica implica más que ver lo que come. Incluye una filosofía de vida. Comprender plenamente el significado griego de "macrobiótica", o "gran visión de la vida", significa saber que el consumo de hace algo más que satisfacer nuestra hambre. Sin embargo, a pesar de sus beneficios para la salud tienen una larga historia, usted debe tomar precauciones ya que la transición poco a poco sus hábitos alimenticios. Sigue leyendo para saber cómo. Instrucciones
tomar precauciones en una Dieta macrobiótica
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Cualquier cambio en la dieta afecta a su cuerpo. La adopción de una dieta macrobiótica significa reformar no sólo la forma de comer, sino también la forma en que vive. Porque seguir una dieta macrobiótica significa raramente, o nunca, el consumo de carne, aves de corral, productos lácteos, el azúcar y las bebidas con cafeína, puede que tenga que aprender nuevas maneras de comer los alimentos que le proporcionará el calcio, proteínas, hierro, zinc, vitamina D , vitamina B12, riboflavina, vitamina A y ácidos grasos omega-3 que necesita. Hágalo poco a poco. Incluso George Ohsawa, el filósofo japonés que acuñó "macrobiótica" y lo trajo a América del Norte, sugiere una dieta macrobiótica diez etapas, con cada etapa más restrictiva que la anterior. Entiende, sin embargo, que los más modernos de la macrobiótica sugieren formas de adaptar los principios macrobióticos a sus necesidades locales y corporal. Algunos llaman a este nuevo enfoque de una dieta "flexitariano".
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Los críticos de la dieta más restrictiva macrobiótica advierten que los niños y las mujeres embarazadas no deben seguir debido a la posible desnutrición. Si usted es un adulto que no embarazada que quiere comer más saludable, seguir una dieta macrobiótica significa que tienes que ser más inteligentes sobre los alimentos que consume. Cuando usted aprenderá exactamente cómo la comida alimenta nuestro cuerpo, descubrirá que no hay nada inherentemente mejor por comer carne o los alimentos que se han acostumbrado a. Usted encontrará, por ejemplo, que se puede comer el calcio que necesita en vegetales de hojas verdes, nueces y semillas.
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Antes de cambiar su dieta, hable con usted médico acerca de su salud. Hable de sus niveles de colesterol, la presión arterial y el peso. Pregunta a él o ella cómo se puede adoptar el enfoque saludable de una dieta macrobiótica a sus necesidades alimentarias específicas. Sigue hablando con su médico, ya que la transición a una dieta macrobiótica en caso de tener alguna reacción negativa a los nuevos alimentos que están comiendo o para la eliminación de los alimentos que estaban acostumbrados a comer.
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críticos de una dieta macrobiótica estricta preocupación de que proporciona el exceso de sodio y no lo suficiente de una variedad de frutas desde frutas tropicales como bananas, mangos, piñas y frutas cítricas. A algunos les preocupa que las verduras solanáceas "" que las dietas macrobióticas no incluyen - tomates, patatas, pimientos y berenjenas - no son saludables. (Pueden ser si usted tiene una alergia o sensibilidad a uno o varios de ellos). Más importante que cualquier comida "restringido", sin embargo, es su filosofía de comer alimentos cultivados localmente de temporada. Por lo tanto, si usted vive en algún lugar donde se cultivan bananas, por ejemplo, adoptar la filosofía macrobiótica a su entorno específico en la forma en que sus practicantes japoneses iniciales hicieron.
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No se concentre en las restricciones de la dieta . Más bien, se adaptan a sus propias opciones de alimentos a su filosofía de orientación ecológica de la alimentación saludable y la cocina.